Gerookte tamme eendenborst

Voorgerechten

Mousse van gevogelte, salade van schorseneren en spek, vijgen in een portstroop

Add your photo by rating this dish

Salade met huisgerookte zalm, little gem, kappertjes, sjalot en hangop met citrus

3 ratings

€ 14,5

Carpaccio van rundvlees met geroosterde pijnboompit en een pesto van rode paprika en tomaat

€ 14,5

Gerookte watermeloen met feta, amandel en gegrilde gele paprika

€ 13

Tonijn tataki met papadum, wakame, Char Siu mayonaise en ingelegde komkommer

€ 15,5

Caesersalade, sous-vide gegaarde maiskip filet, croutons met ansjovis, Parmezaanse kaas, ei en Caesermayonaise

€ 12,5