Tonijn tataki
Voorgerechten
Tonijn tataki met papadum, wakame, Char Siu mayonaise en ingelegde komkommer
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Huisgerookte Noorse zalm van Huub’s Smokehouse
Salade met huisgerookte zalm, little gem, kappertjes, sjalot en hangop met citrus
5.0
3 ratings
€ 14,5
Carpaccio van rundvlees
Carpaccio van rundvlees met geroosterde pijnboompit en een pesto van rode paprika en tomaat
€ 14,5
Gerookte tamme eendenborst
Mousse van gevogelte, salade van schorseneren en spek, vijgen in een portstroop
€ 14,5
Caesersalade
Caesersalade, sous-vide gegaarde maiskip filet, croutons met ansjovis, Parmezaanse kaas, ei en Caesermayonaise
€ 12,5
Dubbel getrokken runderboullion
Dubbel getrokken runderboullion met lente-ui
€ 8,5