Carpaccio
Voorgerecht
dungesneden rundvlees van het Simmentaler rund, pesto, mayonaise van oude kaas, pijnboompitjes, gepofte tomaat, basilicum
2.0
1 ratings
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
Reviews (1)
Roxy van Empel
April 14, 2025
More in Voorgerecht
Hollandse garnalen
cocktail, salade van pompoen en grapefruit, gepofte kerrierijst, luchtige mayonaise van ponzu
1.0
1 ratings
€ 16.00
Rode biet
salade van gepofte rode biet, luchtige geitenyoghurt, ingelegde bramen, gepofte granen
€ 15.00
Pastrami
van regionaal Black Angus rund, zuurkool van schorseneren, mousse van shiitake, crumble van zeewier, paddenstoelen vinaigrette
€ 16.00
Winterpeen
Oosterse rolletjes van drie kleuren winterpeen, sambal, enoki, miso- mayonaise, crunch van pinda
€ 15.00