Ensemble Gastro & Bar
Claim4.2
13 ratings
#52 of 66 restaurants in Zwolle - €€
Blijmarkt 23, 8011 ND Zwolle
4.2
13 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Koud
Tompouce geitenkaas
Notenmelange, peer, honing, basilicum, dukkah, aceto, kalamansi, bieslook-basilicum olie
5.0
1 ratings
€ 14.50
Paddenstoelenbos
Boleet, beukenzwam, zoete aardappel, bieslook, duxelles, zoetzure rode kool
5.0
1 ratings
€ 12.50
Steak tartaar
Kataifi, kwartelei, crostini, eigeel, Worcester, maldon, sjalot, kappertjes, sriracha
4.0
7 ratings
€ 15.50
Gravad lax
Zalm, biet, Granny Smith, mierikswortel mayonaise, dille-dragon olie
€ 14.50
Be my pumpkin
Pompoen, dahl, papadum, kokos-kerrie schuim, salie olie
€ 12.50
Vitello tonnato
Yellowfin tonijn, kapperappeltjes, olijven, rettich, brioche, moutazijn, Worcester mayonaise
€ 17.50
Dungesneden procureur
Komkommer, oude kaas, kroepoek van zwoerd, salie, mosterdzaad, mojo marinade
€ 14.50
Tostada makreel
Blauwe mais tortilla, avocado, komkommer, bosui, dressing van banaan
€ 11.50
Gepekelde kabeljauw
Passievrucht, jalapeño, tortilla, tomaat, avocado, yoghurt-komijnijs, chipotle mayonaise
€ 16.00
Warm
Coquilles
Fregola, parmaham, tomaat, spinazie, bieslook, saus van bisque
5.0
3 ratings
€ 21.00
Rendang
Indonesisch gestoofd rundvlees, pandanrijst in bananenblad, koriander, bosui, kokos schuim, sereh olie
5.0
1 ratings
€ 15.50
Trio van buikspek
Umami, zoet, pittig
€ 16.00
Confit de canard
Eendenbout, mille-feuille, pompoen, witlof, abrikoos, sinaasappel, port jus
€ 19.50
Surf en Turf
Argentijnse gamba (3st), steak tartaar, tramezzini, spitskool, aioli, yuzu, sriracha
€ 19.00
Dorade
Lavas, haricot verts, foreleitjes, cornflakes, pommes fondant, saus van wortel
€ 18.50
Jackfruit rendang
Pandanrijst in bananenblad, koriander, bosui, kokosschuim, sereh olie
€ 15.00
Boleet
Ponzu, panko, dukkah, bosui, Oost-Indische kers, aceto
€ 14.00
Pangsit
Feta, venkel, radijs, gerookte amandelen, bietengel, zwarte sesamlak, saus van biet
€ 14.50
Kouder
Kaasplank van 'Harry de Smaakspecialist'
Wisselende kazen, vijgenbrood, stroop, crostini, ingelegde druiven, mosterdzaad
€ 14.50
Stoofpeer
Crème suisse, appelcompôte, amandel, peer-vanille ijs
€ 9.50
Espresso martini affogato
Espresso martini, vanille ijs
€ 13.00
Schwarzwalder Kirsch
Kersen, chocolade, beurre noisette, sabayon van kersenlikeur, pure chocolade sorbet
€ 9.50
Popcorn Tartelette
Gekarameliseerde popcorn, gezouten karamel, bosvruchten, popcorn ijs
€ 9.50