Rundersukade

Indonesisch gestoofd rundvlees, pandanrijst in bananenblad, koriander, bosui, kokosschuim, sereh olie

€ 16.50

Lavas, haricot verts, forel eitjes, cornflakes, pommes fondant, botersaus van wortel

€ 18.50

Panko, dukkah, bosui, Oost-Indische kers, aceto, ponzu

€ 15.00

Stoofvlees, pastinaak, duxelles, paprika compôte, spruitjes, knabbelspek, Stroganoffsaus

€ 17.00

Wilde eendenbout, mille-feuille, pompoen, witlof, abrikoos, sinaasappel, port jus

€ 18.00