Steak tartare
Hoofd | Carnes
Vers gesneden ossenhaas met klassiek garnituur
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofd | Carnes
Bife de chorizo
Entrecote van de houtskoolgrill. Geroemd om de perfecte combinatie van mals vlees en het randje vet aan de buitenkant
3.9
8 ratings
€ 28.00 / 38.00
Carnes mixtas
Mixed grill van ossenhaas, lamsrack, rib eye, spareribs en picanha van de houtskoolgrill geserveerd met frietjes met mayonaise en knoflooksaus
4.2
9 ratings
€ 38.00
Picanha
Rump cap / staartstuk van de houtskoolgril. In zijn geheel gegaard op de vetzijde waarna het langzaam naar de perfecte garing doorgaard
4.4
13 ratings
€ 29.00
Costillas de Cerdo
Spareribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade
4.8
9 ratings
€ 25.00 / 35.00
Bife de lomo
Ossenhaas van de houtskoolgrill. De ossenhaas is afkomstig uit de rug van het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en is daardoor het meeste malse rundvlees beschikbaar
5.0
2 ratings
€ 29.50 / 41.50