Bife de lomo

Hoofd | Carnes

Ossenhaas van de houtskoolgrill. De ossenhaas is afkomstig uit de rug van het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en is daardoor het meeste malse rundvlees beschikbaar

Add your photo by rating this dish

5.0

1 ratings

Excellent

Good

Average

Below average

Poor

Add rating

Reviews (1)

B.

November 01, 2024

Bife de chorizo

Entrecote van de houtskoolgrill. Geroemd om de perfecte combinatie van mals vlees en het randje vet aan de buitenkant

3.9

8 ratings

€ 28.00 / 38.00

Carnes mixtas

Mixed grill van ossenhaas, lamsrack, rib eye, spareribs en picanha van de houtskoolgrill geserveerd met frietjes met mayonaise en knoflooksaus

4.2

9 ratings

€ 38.00

Picanha

Rump cap / staartstuk van de houtskoolgril. In zijn geheel gegaard op de vetzijde waarna het langzaam naar de perfecte garing doorgaard

4.4

12 ratings

€ 29.00

Costillas de Cerdo

Spareribs afgelakt met onze huisgemaakte marinade

4.8