Kalf

Voorgerechten

rosbief van kalf met gepekelde rode ui, gemarineerde olijven, daslook en gebakken knoflook

Add your photo by rating this dish

grove zalmmousse met Granny Smith appel en bieslook, kwartel ei en mierikswortelsaus

5 ratings

€ 18.75

marbré van eend en rilette, abrikozen marmelade, Calvados stroop en truffelmayonaise

€ 19.75

gerookte hertenpastrami met zoet zuur van rode kool, enoki en mayonaise van eekhoorntjesbrood

€ 19.25

proeverij van 5 kleine voorgerechten

€ 21.75

panna cotta van pompoen en gele curry met geitenkaas kroket, zoetzure pompoen en vinaigrette van Ras el Hanout

€ 17.75