Anjou duif
Hoofdgerechten
gefermenteerde vijg | Twentse bunkerkaas | in vadouvan gegaarde zilverui | bosui | jus van duif met steranijs
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
“Risotto” van Nederlandse granen
October 10, 2025
New
rode biet | paddenstoelencrème | gemarineerde champignon | schuim van drop
Groeituin 013
October 10, 2025
New
de groene huiskamer van Tilburg | wisselend per oogst
Terrine van pompoen
October 10, 2025
New
citrus | gerookte pompoencrème | ingelegde rode ui | grapefruitgel | pompoenpitpoeder | beurre blanc van pompoen
Pangebakken zeeduivel
October 10, 2025
New
courgette | aubergine | tomaat | ansjovis | Italiaanse kruiden | Vukoje olijfolie
Gekonfijte heilbot
October 10, 2025
New
gemarineerde octopus | chorizo | bloemkool | romige saus van gerookte paprika en beenmerg