Kaasfondue Vacherin Mont d´Or
Hoofdgerechten
Inmiddels een klassieker in het najaar is onze kaasfondue van Vacherin Mont d’Or! Deze smaakvolle, roodflora winterkaas uit de Jura wordt in de oven bereid met witte wijn, knoflook en rozemarijn; geserveerd met diverse dips, brood en salade.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
Rundersukade
Op lage temperatuur gegaarde sukade van regio rund, in eigen jus met paddenstoelen, seizoensgroenten en mousseline van aardappel, knolselderij en truffel. Wijntip: Brindisi Reserve, Corto Ottone IT; glas 7.5
5.0
1 ratings
€ 28.50
Pasta kokkels
Verse pasta linguine met Waddenkokkels, gestoofd in witte wijn met tomaat en knoflook. Wijntip: Civitas Pecorino Lunaria; glas 7.5
5.0
1 ratings
€ 25.50
Noordzeevisfilet van het seizoen
Met saffraan Hollandaise en beluga linzen in saus van Noordzeekrab, langoustine en Noilly Prat. Wijntip: Burgàns Albariño, Martin Codax IT; glas 7.5
5.0
2 ratings
€ 27.50
Wad ’n viscurry
Rode curry met vis van het seizoen, schaal- en schelpdieren uit de Wadden- en Noordzee; geserveerd met basmatirijst. Wijntip: Ferrandière Grand Blanc; glas 7.5
5.0
3 ratings
€ 25.50
Truffelrisotto
Met pompoen, oesterzwammen van de Pluktuin en Parmezaanse kaas. Wijntip: Spätburgunder Haltinger Stiege DE; glas 7.5
5.0
1 ratings
€ 23.00