Havenpaviljoen Wad Anderz
Claim4.6
38 ratings
4.6
38 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Lekker vooraf of om te delen
Kaasplank Van Schier
vier kazen uit het Van Schier assortiment, met compote, noten en kletzenbrood
5.0
1 ratings
€ 14.50
Portie Waddenkokkels
gestoofd in witte wijn met knoflook, citroen en zeekraal; geserveerd met brood en rouille
€ 14.50
Wad Anderz borrelplank
een samengestelde borrelplank van de chef
€ 9.50 per persoon
Broodplankje
met huisgemaakte baba ganoush, muhammara en kimchi humus
€ 8.50
Paddenstoelen “à la Bourguignonne”
gemengde paddenstoelen en oesterzwammen van de Pluktuin, gegratineerd met knoflook-dragonboter; geserveerd met brood
€ 13.00
Voorgerechten
Coquilles St. Jacques
gebakken Jacobsmosselen met mousseline van aardpeer, zoetzure venkel, prei, schorseneren chips en Waddenkokkels
5.0
1 ratings
€ 14.50
Fryske charcuterie
verschillende fijne gesneden vleeswaren van Anjummer slagerij Menno Hoekstra
5.0
1 ratings
€ 14.50
Paddenstoelen “à la Bourguignonne”
gemengde paddenstoelen en oesterzwammen van de Pluktuin, gegratineerd met knoflook-dragonboter; geserveerd met brood
€ 13.00
Soepen
Hoofdgerechten
Pasta kokkels
verse pasta linguine met Waddenkokkels, gestoofd in witte wijn met tomaat en knoflook
5.0
2 ratings
€ 25.50
Noordzeevisfilet van het seizoen
met saffraan Hollandaise en beluga linzen in saus van Noordzeekrab, langoustine en Noilly Prat
5.0
2 ratings
€ 27.50
Kaasfondue Vacherin Mont d´Or
Inmiddels een klassieker in het najaar is onze kaasfondue van Vacherin Mont d’Or! Deze smaakvolle, roodflora winterkaas uit de Jura wordt in de oven bereid met witte wijn, knoflook en rozemarijn; geserveerd met diverse dips, brood en salade.
5.0
1 ratings
€ 55.00
Rundersukade
op lage temperatuur gegaarde sukade van regio rund, in eigen jus met paddenstoelen, seizoensgroenten en mousseline van aardappel, knolselderij en truffel
5.0
1 ratings
€ 28.50
Pompoen stoof
van de Pluktuin, met seizoensgroenten kikkererwten, krielaardappel en Naanta brood
€ 23.00
Nagerechten
Tarte tatin
van biologische appels van de Pluktuin met pecan, karamel van Kobbeslokje, crème anglaise en hazelnoot ijs
5.0
2 ratings
€ 9.00
Schier-I-miss-U
Luchtige biscuit met Schiermoncello, mascarpone, lemoncurd, rabarber en aardbei
4.8
12 ratings
€ 9.00
Sorbet
twee bollen sorbetijs, vers fruit en slagroom
€ 8.00
Friandises
kleine zoete lekkernijen en bonbons voor bij de koffie of thee
€ 6.50
Kaasplank Van Schier
vier kazen uit het Van Schier assortiment, met compote, noten en kletzenbrood
€ 14.50
Pompoentaartje
van de Pluktuin met duindoorn, kardemom, sinaasappel, bramencoulis en kaneelijs
€ 9.00