Cacik
Koude Tapas
Cacık is een verfrissende yoghurtsalade uit de Turkse keuken. We bereiden het met dikke Griekse yoghurt als basis. De yoghurt wordt gecombineerd met verse komkommer, knoflook en fijngehakte munt om die kenmerkende smaak te creëren
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Koude Tapas
Çerkez Tavuğu
Het gerecht bestaat uit gestoomde en in kleine stukjes gesneden kipfilet, gemengd met fijngehakte walnoten, paprika, ui, peterselie en een romige dressing van yoghurt en knoflook
5.0
3 ratings
€ 7.50
Antep Ezmesi
Onze Antep ezmesi is een heerlijke en pittige dip die zijn oorsprong vindt in de Turkse keuken. Gemaakt met geroosterde paprika's, walnoten, tomatenpuree en op smaak gebracht met knoflook, olijfolie, citroensap en verschillende kruiden
€ 6.50
Hummus
Gemaakt van zacht gekruide puree van kikkererwten met knoflook, olijfolie en verschillende kruiden
€ 6.50
Çiğ Köfte
Onze 'çiğ köfte' is een Turks gerecht, dat al eeuwenlang wordt bereid volgens traditionele recepten. Dit gerecht wordt gemaakt van fijngemalen bulgur, tomatenpuree, ui, paprikapasta en een mix van heerlijke kruiden en specerijen
€ 7.50
Muammara
Een smaakvolle mix van geroosterde rode paprika's, walnoten, olijfolie en specerijen. Een pittige, nootachtige mezze voor een rijke smaakbeleving
€ 6.50