Jamón Ibérico
De La Tierra
Handgesneden 100% bellota ibéricoham. Etiqueta Negra. 40 of 80 gram
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in De La Tierra
Carpaccio de Presa
Presa ibérica, sjalot, geroosterde amandel en limoen
4.7
3 ratings
€ 12.50
Tartar y romesco
Rundertartaar met romescosaus, pimentón en brioche crostinis
€ 12.00
Lágrima ibérico barbacoa
Langzaam gegaarde 'vleesvingers' van ibéricovarken met crème van knolselderij en zoetzure radijs
€ 13.00
Estofado de ciervo
Hertenstoof met zwarte knoflook rodewijnsaus en een crème van gepofte rode bieten
€ 13.50
Picaña ahumado y salsa verde
Geroosterde runderpicanha met Mexicaanse groene salsa verde
€ 14.00