Estofado de ciervo

De La Tierra

Hertenstoof met zwarte knoflook rodewijnsaus en een crème van gepofte rode bieten

Add your photo by rating this dish

Presa ibérica, sjalot, geroosterde amandel en limoen

3 ratings

€ 12.50

Handgesneden 100% bellota ibéricoham. Etiqueta Negra. 40 of 80 gram

€ 18.00/28.00

Rundertartaar met romescosaus, pimentón en brioche crostinis

€ 12.00

Langzaam gegaarde 'vleesvingers' van ibéricovarken met crème van knolselderij en zoetzure radijs

€ 13.00

Geroosterde runderpicanha met Mexicaanse groene salsa verde

€ 14.00