Maguro Tataki
Voorgerechten
Gegrilde tonijn met zoetzure komkommer, sesam-mix, nori kroepoek, cress en van Tomasu sweet spicy sojasaus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Tijger gamba's
met gedroogde chilipepers, peterselie boter, groene kruiden en little gem
2.0
1 ratings
€ 12.50
Flatbread met falafel
met rode ui, cherry tomaten, groene kruiden en siracha-mayonaise
3.0
1 ratings
€ 10.50
Trio van 'Gronings' Rund
Tartaar van Gronings weiderund met peterselie crème; bitterbal van Groningse' droge worst met truffelmayonaise; carpaccio van gerookte rib-eye met brander mayonaise en Amsterdamse uitjes
3.5
2 ratings
€ 12.50
Krokante 'Livar' buikspek
gelakt met 5 spice kruiden/hoisin, sumac en pastinaakcreme
5.0
1 ratings
€ 11.50
Black Angus Carpaccio
Dungesneden Black Angus Beef met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
5.0
2 ratings
€ 11.50