Maguro Tataki
Voorgerechten
Gegrilde tonijn met zoetzure komkommer, sesam-mix, nori kroepoek, cress en van Tomasu sweet spicy sojasaus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Flatbread met falafel
met rode ui, cherry tomaten, groene kruiden en siracha-mayonaise
3.0
1 ratings
€ 10.50
Trio van 'Gronings' Rund
Tartaar van Gronings weiderund met peterselie crème; bitterbal van Groningse' droge worst met truffelmayonaise; carpaccio van gerookte rib-eye met brander mayonaise en Amsterdamse uitjes
5.0
1 ratings
€ 12.50
Black Angus Carpaccio
Dungesneden Black Angus Beef met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
5.0
2 ratings
€ 11.50
Proeverij van voorgerechten
Proeverij van verschillende voorgerechten (meerprijs menu €3,50 p.p.)
€ 14.00
Krokante 'Livar' buikspek
gelakt met 5 spice kruiden/hoisin, sumac en pastinaakcreme
€ 11.50