Burrata Stracciatella (V)

Voorgerechten

Geserveerd met klassieke gazpacho, antiboise van radijs en pijnboompitten

Add your photo by rating this dish

Excellent

Good

Average

Below average

Poor

Add rating

Trio van ‘Gronings’ Rund

October 10, 2025

New

Tartaar van Gronings weiderund met peterselie crème; bitterbal van Groningse’ droge worst met truffelmayonaise; carpaccio van gerookte rib-eye met brander mayonaise en Amsterdamse uitjes.

4.5

3 ratings

€ 13.50

Maguro Tataki

Gegrilde tonijn met zoetzure komkommer, sesam-mix, nori kroepoek, cress en van Tomasu sweet spicy sojasaus.

4.8

1 ratings

€ 13.50

Black Angus Carpaccio

Dungesneden Black Angus Beef met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas.

4.8

1 ratings

€ 12.50

Proeverij van voorgerechten

Proeverij van verschillende voorgerechten (meerprijs menu €3,50 p.p.)

€ 15.00

Gyoza (V)