Runder entrecote
Hoofdgerechten
Gebraden in stenen oven met risotto en Bospaddenstoelen Parmezaanse kaas, saus van truffel.
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
Gegrilde heilbot
Met spaghettini en kreeften room, ezelsoortjes en bospeen glacé.
Gestoomde wilde zeebaars
Lijngevangen zeebaars met en gebakken zeekraal en rode wijn laurier.
Kalf oester
Geserveerd met salie risotto verse zilveruitjes en jus van rode wijn.
Kalf entrecote
Zacht gegaard gebraden kalfslende geserveerd met licht kerrie mousseline en een saus van Belgische waterkers.
Hert biefstuk
Met stamppotje van spruitjes en port laurier saus.