Hert biefstuk

Met spaghettini en kreeften room, ezelsoortjes en bospeen glacé.

Lijngevangen zeebaars met en gebakken zeekraal en rode wijn laurier.

Geserveerd met salie risotto verse zilveruitjes en jus van rode wijn.

Gebraden in stenen oven met risotto en Bospaddenstoelen Parmezaanse kaas, saus van truffel.

Zacht gegaard gebraden kalfslende geserveerd met licht kerrie mousseline en een saus van Belgische waterkers.