Texelse Black Angus Aberdeen Runder Tartar
Voorgerechten
knolseldderij, eigen truffelaardappel, Texels kwartel ei, zilver ui, shiso, eendenlever
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Nederlandse Meloen met Texelse Lamsham
Nederlandse hazelnoot, Texelse zuurdesem, rode biet, balsamico
€ 13.00
Dutch Yellow Tail Kingfish
Texelse wortel, seldderij, kruidenolie, groene mini asperge, Texelse mosterd, erwten, zeebes, venkel, shiso
€ 12.50
Dun Gesneden Texelse Black Angus Aberdeen
gerookte mayonaise, basilicum, pijnboompitten, tuinkers, kappertje, Texelse Rustiek kaas
€ 13.50
Wadden Garnalencocktail
appel, wakame, salade, cocktailsaus, Texelse wortel
€ 17.50