Geitenkaas
Voorgerechten
ingelegde rode biet en brie, rucola salade, geitenkaas kroket en een yoghurt mint dressing
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Zalm
Oosters gelakte zalm, mangochutney, mizuna en een tsuyu mayonaise
4.2
6 ratings
€ 17.75
Rund
ossenworst met brioche, mosterd schotsen, gepocheerd ei, krokante shiitake, tafelzuur en hollandaise saus
€ 17.75
Eend
marbré van eend rilette en gerookte eend met eendenleverbonbon, gekarameliseerde appel en calvados sorbet
€ 18.25
Pastrami
gerookte hertenpastrami met zoet zuur van rode kool, enoki en truffel mayonaise
€ 18.25
Amusefestival
proeverij van 5 kleine voorgerechten
€ 19.75