Restaurant Het Oude Tolhuys

Quinoa met cranberries, kerrie-hummus, zoete aardappel, zoetzuur van rode kool, avocado en gebruneerde noten

€ 16.50

Salade met dungesneden ossenhaas, truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, kappertjes, croutons, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

€ 16.50

Romaanse salade, kip van de lavagrill, bacon, croutons, ei, Parmezaanse kaas en Caesar dressing

€ 17.00

Rijstnoedels, tempeh, bimi, ingelegde rode kool, taugé, limoen, pinda’s en sesam

€ 18.00

Malse kippendij met satésaus, cassave, gebakken uitjes, zoetzuur van rode kool en komkommer. Geserveerd met frites

€ 21.00

Gegrilde MRIJ-rundvlees burger, bacon, mozzarella, tomaat, ui, en BBQ-saus. Geserveerd met frites

€ 18.00

Met mangosalsa, zoetzuur van komkommer, tomaat, little gem, en créme fraiche. Geserveerd met frites

€ 17.50

Gegrilde en gemarineerde bloemkool, paddenstoelen, chili, dukah, hazelnoot, tahini. Geserveerd met aardappel-knolselderij puree

€ 19.00

Sousvide gegaarde parelhoen met paddenstoelen. Geserveerd met aardappel-knolselderij puree

€ 24.00

Gegrilde runder biefstuk met chimichurri. Geserveerd met frites

€ 26.00

Vanille ijs met chocolade saus met slagroom.

€ 9.00

Wisselende kazen met vijgenjam, druiven, geroosterde noten en kletzenbrood.

€ 12.50

Meringue met aardbeien, slagroom en frambozensaus.

€ 9.00

Cocktail van citroensorbet, wodka en prosecco.

€ 7.50

Mango, aardbei en citroen sorbetijs met slagroom.

€ 8.50