Bistrobar Berlin
Claim4.4
45 ratings
#56 of 120 restaurants in Nijmegen - €€
Daalseweg 15-17, 6521 GE Nijmegen
4.4
45 Ratings
🔥 Recommended dishes
Berliner Rocher voor 2
€ 17.50
4.7
6 ratings
Desserts
BBQ spitskool
€ 14.50
4.6
8 ratings
Gerechten
Spareribs van Ron
€ 16.50
4.6
8 ratings
Gerechten
📋 Menu
Gerechten
BBQ spitskool
met harissa, miso, tofu en sesamzaad
4.6
8 ratings
€ 14.50
Spareribs van Ron
zonder bot, met mierikswortelcrème en huisgemaakte sambal
4.6
8 ratings
€ 16.50
Steak tartaar
met augurkenchips, eidooier en lavas
4.6
7 ratings
€ 16.50
Gebrande zeebaars
met wasabi, radijs en vinaigrette van gefermenteerde aardbeien
4.0
2 ratings
€ 16.50
Paddenstoelen van huisteler Ruud
met schuimige ponzu saus en chili crunch
3.0
1 ratings
€ 14.50
Pita gevuld met kingfish
uit Zeeland met kimchi en gele curry mayonaise
3.0
1 ratings
€ 16.50
Koolrabi 'dim sum'
met shiitake, pandan en tamarinde
€ 14.50
Ui martini
heldere uien bouillon met comté schuim
€ 14.50
Gebakken rode poonfilet
met Riesling beurre blanc en Limburgse prosciutto
€ 16.50
Holstein runderlende
met krokante ui en groene peperkorrel mayonaise
€ 16.50
Specials
Simmental côte de boeuf
van de BBQ met jus bordelaise en bearnaisesaus (+/- 700 gram)
5.0
1 ratings
€ 85.00
Wilde garnalen
gele biet, hazelnoten, vinaigrette van beurre noisette en citrus
€ 32.00
Hele tarbot
geserveerd met beurre blanc van gerookte mosselen
€
Ibérico varkenshaas
geserveerd met een jus van eekhoorntjesbrood (+/- 350 gram)
€ 40.00
Kalfsribeye
van de BBQ met jus bordelaise en bearnaisesaus (+/- 400 gram)
€ 55.00
Erbij
Desserts
Berliner Rocher voor 2
chocoladebol gevuld met fudge, mousse en vanille-ijs
4.7
6 ratings
€ 17.50
Warme brioche
gevuld met Époisses geserveerd met vadouvan-ijs
€ 10.50
Broodpudding
met rozijntjes in Calvados, appelkaramel en kaneelijs
€ 10.50
Crème van gebakken chocolade-cheesecake
met cassis compote en zwarte bessenblad
€ 10.50