Best Meat Dishes in Maastricht

Fijngesneden tartaar van rauw rundvlees, geserveerd met kapperappel en 63 graden ei

€ 16.50

Starters

Steak with vegetables and teriyaki sauce, served with mushrooms, zucchini, salad, fries and mayonnaise

€ 19.95

Mains

Gemaakt met Hertog Jan Grand Prestige, appelcompote, salade en frites

€ 18.50

Mains

Chicken Tikka Jhalfrezi is a vibrant Indian dish combining marinated chicken tikka pieces with an assortment of colorful bell peppers, onions, and tomatoes, stir-fried in a spicy and tangy sauce, offering a burst of flavor and texture in every bite.

€ 20.95

Mains

Buttered Chicken is a savory Indian dish consisting of tender chicken marinated in a spiced yogurt mixture, grilled or roasted, and then simmered in a rich and creamy tomato-based sauce, known for its velvety texture and indulgent flavor.

€ 20.95

Mains

Rauwe runderhaas met aardappelkrokant & brioche

€ 22.50

Mains

Chicken Tikka Masala is a popular Indian dish featuring tender chicken pieces marinated in yogurt and spices, grilled to perfection, and then simmered in a creamy tomato-based sauce enriched with aromatic spices, offering a rich and flavorful culinary experience enjoyed worldwide.

€ 20.95

Mains

mozzarella - gekookte ham - truffelsaus - ei - peterselie

€ 16.50

Pizza

5 Dumpling pasties, pork & veggie filling & dipping sauce

€ 6.95

Starters

Kip, Guacamole, Radijs, Paprika, Tomaat, Rode Ui, Mango, Teriyaki, Gebakken Uien, Nacho's, Sesam Mix

€ 11.95

Mains

grain-fed | wortel pastinaak | haricots verts | jus de veau

€ 32.00

Mains

spek | rode ui | dukkah | koriander

€ 8.95

Starters

Deze welbekende Hongaarse stoofschotel is bij ons bekend als Goulash. De ingedikte versie, de stoofpot, heet Pörkölt. Pörkölt ken vele variaties. Stoof heeft gekozen voor de rundvleesvariant.

€

Mains

Wantan soep: garnalen, kip, groenten / Wantan soup: shrimps, chicken, veggies

€ 7.50

Soups

Pepersaus, salade en frietjes

Mains

Tomatensaus, Kaas, Salami. Tomato Sauce, Cheese, Salami.

€ 14.95

Pizza

Gestoofde lamsschouder met Ras el Hanout, wortel, abrikoos, pruim en geroosterde amandelen / Braised lamb shoulder with carrot, apricot, prunes and toasted almonds

€ 25.00

Mains

Malse spareribs

Mains

Tandoori mixed grill is a sumptuous Indian dish featuring an assortment of marinated meats such as chicken, lamb, and seafood, cooked to perfection in a tandoor oven, offering a flavorful and satisfying feast for meat lovers.

€ 21.95

Mains

Beef carpaccio | arugula | truffle mayonnaise | Parmesan cheese | Carpaccio ossenhaas | rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas

€ 43.50

Starters

Chorizo ingekookt met rode wijn en honing

€ 6.50

Starters

Verkrijgbaar in verreweg de meeste frietkotten en talrijke restaurants in België. Een echte comfort food knaller dus. De basisingrediënten zijn rundvlees, bruin bier, uien, tijm en mosterd op brood. Door de lange garing heerlijk mals en vol van smaak.

€

Mains

Local sweet and sour beefstew with French fries and salad

€ 19.50

Mains

Huisgemaakte eendenrillette met toast & tafelzuurtjes

€ 12.50

To Share

Heerlijke wat zuurdere variant van Vlaamse stoof, omdat het (rund)vlees gemarineerd is in azijn. De zure smaak wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van ontbijtkoek en stroop. Een streekgerecht bij uitstek.

€

Mains

Licht pikante stoverij van zachte kippedij en champignons. Lang gegaard tot een ragout waardoor de smaken tot in de vezel zijn doorgedrongen. Dit gerecht krijgt door het pepertje een lekkere "bite".

€

Mains

Spare ribs met barbecue saus, geserveerd met salade garnituur

€

Mains

Gebakken wantans: kip, groenten / Deep-fried wantans: chicken, veggies

€ 5.00

Starters

Maiskolf, koolsla, huisgemaakte Jack Daniel's BBQ glace, verse frites

€ 26.50

Mains

Slagerij Kusters / Rode portsaus / warme groenten / rucola / aceto balsamico / parmezaan / spek

€ 27.90

Mains

Biefstuk van de Haas

€ 34.00

Mains

Ananas en ham

€

Pizza

Saté van varkenshaas met atjar, kroepoek en frites

€

Mains

met rucola, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & pijnboompitten

€

Starters

Parma ham, rucola en zongedroogde tomaten

€

Pizza

200 gr hamburger (rund) met cheddar, bacon, tomaat, tomatensalsa, augurksalsa & boerenfriet

€

Mains

Ossenhaas/eekhoorntjesbrood

€ 36.00

Mains

truffelmayonaise, rucola, parmezaan, zongedroogde tomaten, olijven, pijnboompitten

€ 16.50

Starters

chicken wings 2pcs

€

Mains

Gevouwen pizza met ham, champignon, salami, paprika, ui en artisjok

€

Pizza

Authentiek en klassiek! Smakelijke kruidige runderstoof op traditioneel Limburgse wijze met peperkoek, kruidnagel, laurier en jeneverbessen

€ 19.50

Mains

Lamb Tikka Jhalfrezi is a tantalizing Indian dish featuring succulent lamb tikka pieces stir-fried with colorful bell peppers, onions, and tomatoes in a spicy and tangy sauce, offering a vibrant and flavorful culinary experience.

€ 20.95

Mains

Boeuf à la bourguignonne is een Frans gerecht op basis van rundvlees, gestoofd in Bourgognewijn, champignons, winterpeen, uitjes en reepjes spek. Een prachtig voorbeeld van een Frans boerengerecht dat is doorgedrongen tot de haute cuisine.

€

Mains

Origineel Grieks recept van verschillende laagjes gesneden aardappelen, aubergines, gehakt en bovenop bechamelsaus

€ 22.50

Mains

Biefstuk naturel, geserveerd met warme groenten garnituur

€

Mains

pepersaus / warme groente

€ 26.90

Mains

Carpaccio

€ 13.50

Starters

Tomatensaus, Kaas, Pikante Rundergehakt, Salade, Knoflooksaus. Tomato Sauce, Cheese, Spicy Ground Beef, Salad, Garlic Sauce.

€ 18.95

Pizza

Tomatensaus, Kaas, Ham, Champignon. Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushroom.

€ 14.95

Pizza

Huisgemarineerd in bbq-marinade, bbq-saus, salade en frites

€ 22.00

Mains