Best Meat Dishes in Maastricht

Gegrilde schouderkarbonade + loempia / Grilled shoulder Chops + springroll

€ 15.00 / 13.50

Mains

±220GR, Keuze uit: pepersaus, Béarnaise saus of beurre Café de Paris

€ 26.00

Mains

Japanese dumplings with chicken (3 pieces)

€ 4.65

Sides

Chicken Korma is a flavorful and creamy Indian dish featuring tender chicken pieces cooked in a rich sauce made from yogurt, cream, and a blend of aromatic spices, offering a mild yet satisfyingly indulgent culinary experience.

€ 20.95

Mains

met appelmoes, salade & boerenfriet

€

Mains

met gemarineerde kipfilet, ei, bacon, little gem, komkommer, tomaat & chipotlemayonaise

€

Starters

Rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas, olijven, truffelmayo

€ 12.50

Starters

Suzuki, suflaki, lever, gyros

€ 23.50

Mains

Rundergehakt, Bechamelsaus, Tomatensaus. Ground Beef, Béchamel Sauce, Tomato Sauce.

€ 20.95

Pasta

Gebakken loempia's: kip, garnalen, groentes / Deep-fried spring rolls: chicken, shrimps, veggies

€ 5.50

Starters

Tandoori chicken is a popular Indian dish featuring marinated chicken cooked in a tandoor oven, resulting in tender and succulent meat with a smoky flavor and vibrant red color, emblematic of Indian cuisine.

€ 6.95

Starters

tournedos 200 gr. with pepper sauce

€ 36.50

Mains

Steak with vegetables and teriyaki sauce, served with mushrooms, zucchini, salad, fries and mayonnaise

€ 19.95

Mains

Chicken Tikka Jhalfrezi is a vibrant Indian dish combining marinated chicken tikka pieces with an assortment of colorful bell peppers, onions, and tomatoes, stir-fried in a spicy and tangy sauce, offering a burst of flavor and texture in every bite.

€ 20.95

Mains

spicy rundvlees | atjar | mango | koriander

€ 8.95

Starters

Varkenshaasmedaillons, seroendeng, wokmix, satésaus, verse frites

€ 19.50

Mains

Fijngesneden tartaar van rauw rundvlees, geserveerd met kapperappel en 63 graden ei

€ 16.50

Starters

Tomatensaus, Kaas, Salami. Tomato Sauce, Cheese, Salami.

€ 14.95

Pizza

Buttered Chicken is a savory Indian dish consisting of tender chicken marinated in a spiced yogurt mixture, grilled or roasted, and then simmered in a rich and creamy tomato-based sauce, known for its velvety texture and indulgent flavor.

€ 20.95

Mains

mozzarella - gekookte ham - truffelsaus - ei - peterselie

€ 16.50

Pizza

Gemaakt met Hertog Jan Grand Prestige, appelcompote, salade en frites

€ 18.50

Mains

Chicken Tikka Masala is a popular Indian dish featuring tender chicken pieces marinated in yogurt and spices, grilled to perfection, and then simmered in a creamy tomato-based sauce enriched with aromatic spices, offering a rich and flavorful culinary experience enjoyed worldwide.

€ 20.95

Mains

Rauwe runderhaas met aardappelkrokant & brioche

€ 22.50

Mains

5 Dumpling pasties, pork & veggie filling & dipping sauce

€ 6.95

Starters

Kip, Guacamole, Radijs, Paprika, Tomaat, Rode Ui, Mango, Teriyaki, Gebakken Uien, Nacho's, Sesam Mix

€ 11.95

Mains

spek | rode ui | dukkah | koriander

€ 8.95

Starters

grain-fed | wortel pastinaak | haricots verts | jus de veau

€ 32.00

Mains

Deze welbekende Hongaarse stoofschotel is bij ons bekend als Goulash. De ingedikte versie, de stoofpot, heet Pörkölt. Pörkölt ken vele variaties. Stoof heeft gekozen voor de rundvleesvariant.

€

Mains

Gestoofde lamsschouder met Ras el Hanout, wortel, abrikoos, pruim en geroosterde amandelen / Braised lamb shoulder with carrot, apricot, prunes and toasted almonds

€ 25.00

Mains

Malse spareribs

Mains

Verkrijgbaar in verreweg de meeste frietkotten en talrijke restaurants in België. Een echte comfort food knaller dus. De basisingrediënten zijn rundvlees, bruin bier, uien, tijm en mosterd op brood. Door de lange garing heerlijk mals en vol van smaak.

€

Mains

Pepersaus, salade en frietjes

Mains

Wantan soep: garnalen, kip, groenten / Wantan soup: shrimps, chicken, veggies

€ 7.50

Soups

Heerlijke wat zuurdere variant van Vlaamse stoof, omdat het (rund)vlees gemarineerd is in azijn. De zure smaak wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van ontbijtkoek en stroop. Een streekgerecht bij uitstek.

€

Mains

Slagerij Kusters / Rode portsaus / warme groenten / rucola / aceto balsamico / parmezaan / spek

€ 27.90

Mains

Chorizo ingekookt met rode wijn en honing

€ 6.50

Starters

Local sweet and sour beefstew with French fries and salad

€ 19.50

Mains

Beef carpaccio | arugula | truffle mayonnaise | Parmesan cheese | Carpaccio ossenhaas | rucola | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas

€ 43.50

Starters

Tandoori mixed grill is a sumptuous Indian dish featuring an assortment of marinated meats such as chicken, lamb, and seafood, cooked to perfection in a tandoor oven, offering a flavorful and satisfying feast for meat lovers.

€ 21.95

Mains

Spare ribs met barbecue saus, geserveerd met salade garnituur

€

Mains

Maiskolf, koolsla, huisgemaakte Jack Daniel's BBQ glace, verse frites

€ 26.50

Mains

Gebakken wantans: kip, groenten / Deep-fried wantans: chicken, veggies

€ 5.00

Starters

Tomatensaus, Kaas, Pikante Rundergehakt, Salade, Knoflooksaus. Tomato Sauce, Cheese, Spicy Ground Beef, Salad, Garlic Sauce.

€ 18.95

Pizza

Huisgemaakte eendenrillette met toast & tafelzuurtjes

€ 12.50

To Share

Licht pikante stoverij van zachte kippedij en champignons. Lang gegaard tot een ragout waardoor de smaken tot in de vezel zijn doorgedrongen. Dit gerecht krijgt door het pepertje een lekkere "bite".

€

Mains

truffelmayonaise, rucola, parmezaan, zongedroogde tomaten, olijven, pijnboompitten

€ 16.50

Starters

200 gr hamburger (rund) met cheddar, bacon, tomaat, tomatensalsa, augurksalsa & boerenfriet

€

Mains

Kogelbiefstuk met teriyakisaus en frites, 250 gram

€ 31.00

Mains

Biefstuk van de Haas

€ 34.00

Mains

Biefstuk naturel, geserveerd met warme groenten garnituur

€

Mains