Grand Café de Lichttoren

met pompoenhummus, baba ganoush & truffelmayonaise. Freshly baked focaccia with pumpkin hummus, baba ganoush & truffle mayonnaise.

€ 8.95

krokant gefrituurd, geserveerd met citroenaioli. Crispy fried calamari with lemon aioli.

€ 12.95

met pittige knoflook, chili, paprika & olijolie. Gambas pil pil with spicy garlic, chili, paprika & olive oil.

€ 12.95

romige feta met chili, tijm & knoflookhoning. Baked feta with chili, thyme & garlic honey.

€ 9.95

langzaam gegaard buikspek 'porchetta-style' met peer, gekarameliseerde walnoot & radicchiosalade. Slow-roasted pork belly porchetta with pear, candied walnut & radicchio salad.

€ 14.95

met truffelcrème, Parmezaan & rucola. Beef carpaccio with truffle cream, parmesan & rocket.

€ 14.95

warme, gekarameliseerde bieten met geitenkaas, pistache & balsamico. Warm caramelized beets tarte tatin with goat cheese, pistachio & balsamic.

€ 14.95

op versgebakken brioche toast met knoflook & tijm. Wild mushroom bruschetta on brioche toast with garlic & thyme.

€ 12.95

fris gemarineerde zalm met bloedsinaasappel, venkel & dille. Fresh marinated salmon with blood orange, fennel & dill.

€ 13.95

romige soep van kastanje met tijm en truffelolie. Creamy chestnut soup with thyme & truffle oil.

€ 12.95

knapperige kroketje met aioli, citroen & gefrituurde peterselie. Crispy salt cod croquettes with aioli, lemon & fried parsley.

€ 15.95

met truffeljus, aardappelpuree & gegrilde prei. Grilled chicken with truffle jus, potato mash & grilled leek.

€ 22.95

met tomatenstoof, olijven & kappertjes. Halibut filet with tomato stew, olive & capers.

€ 23.95

met sinaasappeljus, pompoen & oesterzwam. Duck breast with orange jus, pumpkin & oyster mushroom.

€ 23.95

met geroosterde wortel, ui & rozemarijnjus. Lamb rump with roasted carrot, onion & rosemary jus.

€ 24.95

met pompoen hummus, gekruiden kikkererwtenstoof & kruidenolie. Grilled eggplant with pumpkin hummus, spiced chickpea stew & herb oil.

€ 21.95

Groot, mals stuk rundvlees om te delen. Large tender cut of beef, perfect for sharing.

€ 68.95

Uruguayaans graangevoerd rund (180gr). Tender steak (180gr) from Uruguayan grain-fed beef.

€ 26.95

Malse ossenhaas - een lichtere portie (150gr). Tender beef tenderloin - a lighter portion (150gr).

€ 23.95

Gegrilde ossenhaas (150gr) & twee gegrilde gamba's (150gr). Grilled tenderloin (150gr) with two grilled gambas (150gr).

€ 32.95

seizoenssalade met gamba's, avocado & komkommer. Seasonal salad with gamba, avocado & cucumber.

€ 17.95

met geroosterde biet, walnoten, peer & balsamico-vinaigrette. Goat cheese salad with roasted beets, walnuts, pear & balsamic vinaigrette.

€ 15.95

gefrituurde kip met cheddar, augurk & spicy mayonaise. Fried chicken with cheddar, pickles & spicy mayonnaise.

€ 19.95

170g Angus burger met cheddar, gekarameliseerde ui & jalapeñomayonaise. 170g Angus beef patty with cheddar, caramelised onion & jalapeño mayonnaise.

€ 19.95

oesterzwamburger met champignons, ui, vegan cheddar & aioli. Oyster mushroom patty with mushrooms, onion, vegan cheddar & aioli.

€ 18.95

met knoflook, chili & peterselie. Spaghetti with garlic, chili & parsley. (met gamba's +9 | with gamba +9)

€ 15.95

met langzaam gegaard rundvlees in een rijke rode wijn-tomaat saus. Slow-cooked beef ragu pappardelle with red wine & tomato sauce.

€ 16.95

romige spaghetti met guanciale, pecorino & zwarte peper. Spaghetti carbonara with guanciale, pecorino & black pepper.

€ 18.95

met wilde champignons, knoflook en tijm. Pappardelle with seasonal mushrooms, garlic & thyme.

€ 17.95

gebakken in romige tomaat-bechamelsaus. Spinach cannelloni baked in creamy tomato & béchamel sauce.

€ 22.95

gebakken in romige tomaat-bechamelsaus. Spinach cannelloni baked in creamy tomato & béchamel sauce.

€ 22.95

met mayonaise. Fresh fries with mayonnaise.

€ 5.95

met citroen & croutons. Green salad with lemon & croutons.

€ 5.95

gestoofde Provençaalse groenten met kruiden. Stewed Provençal vegetables with herbs.

€ 6.95

met baba ganoush, hot honey & pistache. Grilled carrots with baba ganoush, hot honey & pistachio.

€ 6.95

Brioche in kaneelcustard, geserveerd met rood fruit en maple syrup. Brioche dipped in cinnamon custard, served with berries & maple syrup.

€ 8.95

Warme, gekarameliseerde appeltaart, geserveerd met een bol vanille-ijs. Warm, caramelized apple tart, served with a scoop of vanilla ice cream.

€ 8.95

Chocoladecake met kersen, slagroom en chocoladevlokken. Chocolate cake with cherries, whipped cream & chocolate flakes.

€ 9.95

Frisse citroentaart met luchtige meringue. Fresh lemon tart topped with light, fluffy meringue.

€ 9.95