Restaurant Wolfslaar
Claim4.7
3 ratings
#16 of 130 restaurants in Breda - €€€€
Wolfslaardreef 100, 4834 SP Breda
4.7
3 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Voorgerechten
Bouillabaisse
Wolfslaar wijze | Rijk garnituur| Piment d'Espelette | Broodsoldaatjes
€ 38.00
Blonde d’Aquitaine Rund & Lardo di Colonnata
Tartaar | Radijs | Kapperappel | Groene kruiden | Witte aceto balsamico
€ 29.00
Zeebaars & Zeeuwse oester
Viking zout | Komkommer | Geitenyoghurt | Avruga
€ 33.00
Limburgs Kloostervarken & Langoustine
Buikspek zacht gegaard en gelakt | Yuzu | Groene asperge | Bospeen | Paksoy
€ 32.00
Rode Mul
Salade | Geschroeid | Antiboise | Artisjok | Courgette
€ 28.00
Hoofdgerechten
Tamme Eend uit Helvoirt
Filet en gekonfijte bout | Macadamia | Meloeskes | Pompoen | Eekhoorntjesbrood
4.8
1 ratings
€ 46.00
Zeetong & Mossel
Waterzooi Wolfslaar stijl | Saffraan | Opperdoezer Ronde | Peterselie
€ 55.00
Zeetong
Gebakken in boerenboter | Zeekraal | Pont Neuf
€ 69.00
Pladijs
Gemarkeerd op de gril | Artisjok | Courgette | Antiboise
€ 36.00
Rog
Gebakken | Spinazie | Fregola | Courgette | Zeekraal | Gepekelde citroen
€ 42.00
Tournedos
Blonde d’Aquitaine rund | Pont Neuf | Groenten van het moment | Sjalotjus
€ 49.00
Kemperhoen
Galantine met daarin gekonfijte bout | Madras curry — (optioneel gebakken ganzenlever 27)
€ 44.00
Nagerechten
Madeleines
Twee warme madeleines | Crème surprise
€ 8.00
Manjari Chocolade & Bramen
Ganache | Bladgoud | Specerijen azijn | Roomijs
€ 18.00
Clafoutis van Mirabellen
À la minute gebakken | IJs van Jamaicaanse piment — 25 minuten bereidingstijd
€ 16.00
Nougatine
Parfait | Meringue | Hazelnoot
€ 16.00
Kaaswagen
Kazen van Fromagerie Guillaume | Notenbrood | Bijpassende garnituren
€ 24.00
Eton Mess “Wolfslaar stijl”
Meringue | Citroenkruid | Yoghurt | Cremeux
€ 15.00