Restaurant Bergen Binnen
Claim4.5
11 ratings
4.5
11 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Special
Voorgerechten
Halve Canadese kreeft
+/- 250 gr., gegratineerd met dragonboter, Parmezaanse kaas, duxelles van paddenstoeltjes
5.0
2 ratings
€ 23.75
“Waarom niet”
Vanaf 2 personen, creatie van diverse luxe hapjes
5.0
1 ratings
€ 19.75 p.p.
Carpaccio van ossenhaas
Truffelmayonaise, Pecorino, rucola, pijnboompitjes
5.0
1 ratings
€ 16.50
Klassieke Hollandse garnalencocktail
Cocktailsaus, chef’s garnalenkroketje, gefrituurde peterselie
5.0
1 ratings
€ 18.75
Filet van kwartel
Krokant boutje, terrine van eendenlever, uiencompote, gerookte bietjes, macadamia noten
€ 18.50
Krokante koolrabi met little gem
Gepocheerd ei, asperges, edamame boontjes, radijs, piccalillymayonaise
€ 17.50
Dun gesneden tonijn, Japanse stijl
Yuzu, furikake, gamba in tempura, Japanse sojamayonaise
€ 17.75
Duivelspotje
Hete garnalen in kruidenolie, champignons, knoflook, Spaanse peper, bosui
€ 15.50
Geroosterde coquilles
Schaaldierenrisotto, beurre blanc-schuim
€ 17.75
Soepen
Hoofdgerechten
Hele Canadese kreeft
+/- 500 gr., gegratineerd met dragonboter, Parmezaanse kaas, duxelles van paddenstoeltjes
5.0
3 ratings
€ 44.50
Spaghetti gamba’s
Rucola, Pecorino, olijfolie, knoflook, rode peper
€ 25.50
Chateaubriand
(+/- 600 gr.) van het Black Angus rund, geserveerd met Stroganoffsaus, gemengde salade en friet
€ 79.00 per 2 pers
Gebakken eendenborst
Licht gerookt, zuurkool à la chef, pastinaak, aardappelmousseline
€ 27.50
Ravioli
Gevuld met ricotta en spinazie, geroosterde groenten, aardappelschuim met Pecorino, pompoen
€ 22.50
Pannetje van de zee
Gamba, kokkels, witvis en coquille, kleine salade, brood om te dopen
€ 32.50
Beefburger
Cheddar, bacon, kropsla, augurk, ui, saus van de chef, friet, huisgemaakte mayonaise
€ 19.50
Black Angus filet van de ossenhaas
Peper- of rode wijnsaus, seizoensgroenten, friet
€ 31.50