Ceviche van meiknol
Voor
Zoete aardappel, gebrande avocado, krokante mais, limoen en Thaise kruiden olie
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voor
Desembroodje
Luchtige gezouten Sel de Guerande boter
€ 7.00
Carpaccio
Van Angus rund met pijnboompitten, truffelmayo, rucola en parmezaan
€ 14.50
Tonijntartaar
Yuzu-rode peper dressing, kroepoek van rode curry, soja parels en wasabi mayonaise
€ 14.50
Burrata
Heirloom tomaten, crispy chili olie, gepofte boekweit en basilicum
€ 12.50
Tomaten-venkel soep
met basilicum olie en croutons
€ 8.50