Salmon Shio-Koji Yaki
Okazu / Main Course
Roergebakken zalm gemarineerd in gezouten gefermenteerde rijst geserveerd met Ponzu / Stir fried salmon marinated in salted rice malt served with Ponzu
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Okazu / Main Course
Portobello Ginger
Roergebakken Portobello paddestoel met gember saus / Stir fried Portobello mushroom with ginger sauce
5.0
1 ratings
€ 12.50
Sea Bass Kobujime Shio-Yaki
Roergebakken zeebaars gemarineerd in Kombu geserveerd met Ponzu / Stir fried sea bass marinated in Kombu seaweed served with Ponzu
5.0
4 ratings
€ 14.50
Beef Tataki
Ossenhaas met zoete uiensaus / Tenderloin with homemade sweet onion soy sauce
5.0
4 ratings
€ 17.50
Chicken Teriyaki
Kippendijen met zelfgemaakte Teriyaki saus / Chicken with homemade Teriyaki sauce
5.0
2 ratings
€ 13.50
Tonkatsu
Japanse varkenshaas schnitzel geserveerd met Japanse Worcestershire saus en mosterd / Panko-pork fillet with Japanese Worcestershire sauce and mustard
5.0
5 ratings
€ 12.80