Japanese Caprese

Otsumami / Appetizer / Snacks

Japanse interpretatie van een Italiaanse klassieker met tomaat, shiso, burrata en bonito vlokken / Japanese interpretation of an Italian classic with tomato, shiso, burrata and bonito flakes

Add your photo by rating this dish

Excellent

Good

Average

Below average

Poor

Add rating

Uzaku

Paling, komkommer en wakame met een zoete umami dressing / Eel, cucumber and wakame seaweed with sweet umami vinegar

4.3

4 ratings

€ 12.50

Miso Aubergine

Gefrituurde aubergine met miso / Fried aubergine with miso

4.8

6 ratings

€ 7.50

Bitterballen

6 pcs

5.0

2 ratings

€ 7.50

Oyster No. 2

Verse oester met ponzu gelei, forelkuit en yuzu-kosho / Fresh oyster with ponzu jelly, trout roe and yuzu-kosho (2 pcs)

5.0

1 ratings

€ 6.90

Edamame

Sojaboontjes / Young green soybeans

5.0