Piemontese Tournedos Rossini
Hoofdgerechten
ganzenlever, ragout, eigen truffelaardappel, beukenzwam, truffel jus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
Texels Lam
stoofvlees, filet, procureur, spare-rib, eigen aardappel, venkel, erwten, bosui, zeekraal, duindoornportjus
4.0
1 ratings
€ 29.50
Burger van Texels Black Angus Aberdeen
komkommer, tomaat, rode ui, oesterzwam, Ei, Texelse Wezenparel kaas, BBQ saus
€ 17.00
Wilde Zeebaarsfilet
pompoen curry, Texelse pasta, venkel, erwten, tomatensalsa, dille beurre blanc
€ 26.50
Wilde Heilbot
bloemkool, eigen Texelse wortel, eigen truffelaardappel, zeewier beurre blanc
€ 26.50
Zeetong
Alkmaarse gort, Texelse wortel, venkel, citroen, zeebanaan, beurre noisette
€ 47.50