Zalm sashimi
Voorgerechten
Zalm sashimi met sesam, sanbaizu, wasabimayonaise en wakame
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio
Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en cherrytomaat
€ 17.00
Rib fingers
Iberico-ribfingers met Aziatische marinade, soja-limoen mayonaise en chips
€ 17.00
Burrata
Brioche met burrata, vijgen, zaʼatar, sinaasappeldressing
€ 15.00
Tonijn ceviche
Tonijn gegaard in zoetzure tamarillo met kokoslimoenmarinade, papaja en krokante glasnoedels
€ 17.00
Black tiger garnalen
Garnalen gegaard in kokos tikka masala, met saffraan en passievrucht, geserveerd met kleine pita's
€ 15.00