Black tiger garnalen
Voorgerechten
Garnalen gegaard in kokos tikka masala, met saffraan en passievrucht, geserveerd met kleine pita's
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Carpaccio
Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en cherrytomaat
€ 17.00
Rib fingers
Iberico-ribfingers met Aziatische marinade, soja-limoen mayonaise en chips
€ 17.00
Zalm sashimi
Zalm sashimi met sesam, sanbaizu, wasabimayonaise en wakame
€ 15.00
Burrata
Brioche met burrata, vijgen, zaʼatar, sinaasappeldressing
€ 15.00
Tonijn ceviche
Tonijn gegaard in zoetzure tamarillo met kokoslimoenmarinade, papaja en krokante glasnoedels
€ 17.00