Sashimi Sake & Maguro

sashimi van zalm, tonijn, hamachi (yellow tail), coquilles en Japanse zoete garnalen, geserveerd met rokende droogijs

€ 25.00

sashimi van coquilles met Japanse sesam dressing

€ 8.50

geflambeerde hamachi plakjes met tobiko in lime-yuzu dressing

€ 10.00

tonijn plakjes met korst van zwart-wit sesam & miso saus

€ 10.00