Kambing mekuah

Aardappelbeignets met nootmuskaat, sambal kletskop, sambal rawit en mesclun.

€ 14.00

Gebakken eendenborst met zwarte knoflook-tamarindesaus, lotus en kataifi gevuld met shiitake.

€ 25.00

Licht krokante kippendij, gewokt met paprika, lenteui, kemangi basilicum en nasi wit.

€ 24.00

Gewokte aubergine en tofu met soya gembersaus, lente-ui en knapperige rijstnoedels.

€ 20.00

Chefs specialiteit van het seizoen.

€ 28.00