Gerookte zalm
Voorgerechten
Little gem, gele wortel, komkommer, kerrie mayonaise, kappertjes, olijvencrumble
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Gerookte carpaccio
Pesto crème, gedroogde tomaat, rucola, parmezaanse kaas, balsamico, truffelmayonaise, pijnboompitjes
€ 13.95
Vitello tonnato
Kalfsvlees, tonijn, kappertjes, tomaat, brandy mayonaise
€ 15.50
Rundertartaar
Rode pesto, truffel, gepocheerd ei, zoetzure bietjes, pastinaak
€ 14.50
Tonijn tataki
Tonijn, 5 spice, soya-wasabi marshmallow, kletskop van sesam, bospeen crème, komkommer, wakame
€ 16.50
Geitenkaastaartje
Zoetzure rode kool, gerookte pecannoten, gekarameliseerde appel, rucola, honing
€ 12.50