Ossenhaas
Hoofdgerechten
gekonfijte roseval, snijboon, rode wijnjus
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Hoofdgerechten
Gebraden parelhoenfilet
mais, vadouvan
€ 28.00
Short rib
pommes soufflé, artisjok, Cevennes ui, eigen jus
€ 26.00
Côte de boeuf 600 gr.
hollandaise van rode miso, geroosterde groenten
€ 69.00
Gebakken rogvleugelfilet
pijlstaartinktvis, fregola, citroen
€ 26.00
Zachtgegaarde snoekbaars
Rinse appelstroop, mojama tonijn, wilde spinazie
€ 28.00