recommended
Irish black angus ossenhaas
Exclusive beef
Vier tot zes weken gerijpt bij een temperatuur van nul tot twee graden. Droog aan de buitenkant, sappig aan de binnenkant
4.8
6 ratings
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
Reviews (6)
New / old
Rating submitted by restaurant guest via QR code
William Furster
June 11, 2024
More in Exclusive beef
Angus de Argentina ossenhaas
De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite, afkomstig van koeien die gevoed zijn met maïs en gras.
4.3
3 ratings
New Zealand Hereford ossenhaas
Hereford komt van jonge koeien, gemiddeld zo’n anderhalf jaar oud. 100% biologische ‘grasvoeding’. Smelt op uw tong.
4.7
3 ratings
Japanse Kagoshima wagyu ribeye A5+ BMS 11/12
Ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong.
4.8
4 ratings