Angus de Argentina ossenhaas
Exlusieve beef
De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite. Dit is ook logisch, aangezien de Argentijnse Angus afkomstig is van de koe die een voeding heeft genoten van maïs en gras
4.0
2 ratings
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
Reviews (2)
Old / newGeBe
Jun 06, 2024
S.N. Elektrotechniek
Het voorgerecht, soep, ontbrak smaak en was overmatig heet. Carpaccio was flauw en waterig. Het hoofdgerecht, Australische ossenhaas, werd niet zoals besteld geserveerd. Ondanks een teruggestuurde portie was de vervangende steak deels koud van binnen.
Nov 26, 2023
More in Exlusieve beef
New Zealand Hereford ossenhaas
De Hereford is afkomstig van jonge koeien gemiddeld zo'n anderhalf jaar oud. Ze hebben een 100 biologische grasvoeding genoten. Een jonge lichte en zachte smaak smelt op uw tong
4.7
3 ratings
€ 34,95
Japanse Kagoshima wagyu ribeye A5+ BMS 11/12
Voor de liefhebbers: ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong
4.8
4 ratings
€ 135,00
Irish black angus ossenhaas
180 gram. Vier tot zes weken gerijpt in een temperatuur van nul tot twee graden. De ossenhaas wordt droog aan de buitenkant en zeer sappig en stevig aan de binnenkant. Super bite. Stevig en mals tegelijkertijd
4.8
6 ratings
€ 39,50