Angus de Argentina ossenhaas
Exclusive beef
De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite, afkomstig van koeien die gevoed zijn met maïs en gras.
4.3
3 ratings
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
Reviews (3)
Old / newPeter Tjoe Fat
November 15, 2024
GeBe
June 06, 2024
S.N. Elektrotechniek
Het voorgerecht, soep, ontbrak smaak en was overmatig heet. Carpaccio was flauw en waterig. Het hoofdgerecht, Australische ossenhaas, werd niet zoals besteld geserveerd. Ondanks een teruggestuurde portie was de vervangende steak deels koud van binnen.
November 26, 2023
More in Exclusive beef
New Zealand Hereford ossenhaas
Hereford komt van jonge koeien, gemiddeld zo’n anderhalf jaar oud. 100% biologische ‘grasvoeding’. Smelt op uw tong.
4.7
3 ratings
Japanse Kagoshima wagyu ribeye A5+ BMS 11/12
Ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong.
4.8
4 ratings
Irish black angus ossenhaas
Vier tot zes weken gerijpt bij een temperatuur van nul tot twee graden. Droog aan de buitenkant, sappig aan de binnenkant
4.8
6 ratings