Iga babi bakar
Voorgerechten
Ted's beroemde spare ribs, gelakt met een pittige karamel. Gecoat in een crumble van rode peper, gebakken uitjes & selderij
Excellent
Good
Average
Below average
Poor
More in Voorgerechten
Rasa campur aduk
Gebrande makreel filet met ingelegde Granny Smith appel, pittige sambal ijs afgemaakt met een kruidige mantega saus
€ 13,50
Ikan dabu
Tonijn tartaar met soja tapioca, miso mayonaise en krokante eiping
€ 17,50
Daging sapi tipis
Rundercarpaccio met een nam jim lak, atjar tjampoer, ingelegde chili peper & limoen emulsie
€ 15,00