Restobar Vivid
Claim4.7
40 ratings
4.7
40 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Menu
Oeuf mayonaise met truffel (3 halve)
Zachtgekookt scharrelei & huis mayo + supplement baeri kaviaar (+10)
5.0
1 ratings
€ 12.50
Frites du mer
Gefrituurde zeevruchten met venkelsalade
5.0
1 ratings
€ 10.00
Oesters – vivid’s favourite
Met gin tonic schuim en kaviaar
4.9
2 ratings
€ 8.00
Zacht gegaarde eend
Met jus de veau en gekarameliseerde ui
4.9
2 ratings
€ 15.00
Gildas anchoa (3 st.)
Olijf, ansjovis, piparra peper
4.9
2 ratings
€ 7.00
Croquetta gamba
Garnalen kroket met cocktailsaus
4.9
3 ratings
€ 5.00
Sardines boquerones op brioche (3 st.)
Met luchtige citroenricotta
4.9
4 ratings
€ 11.50
Shortrib van rund
Zacht gegaard met aardappelmousseline en truffeljus
4.9
4 ratings
€ 15.00
Steak tartaar (3 st.)
Geserveerd op aardappel millefeuille + supplement baeri kaviaar (+10)
4.8
5 ratings
€ 12.50
Schelpjes
Kokkels in knoflookolie
4.8
3 ratings
€ 13.00
Coquilles van knolselderij
Met portstroop en puree van knolselderij
4.4
3 ratings
€ 9.50
Pani puri met citroenricotta en ansjovis
3.5
1 ratings
€ 9.50
Desem van de bakkert
Met luchtige gezouten boerenboter
€ 6.50
Mojama
Dun gesneden gedroogde tonijn
€ 11.50
Charcuterie vivid
Paleta Duroc / Cecina de León / Lomo Cebo / Salchichón. Ter plekke vers gesneden. Met knoflook/rozemarijn cornichons.
€ 18.50
Le frique mini speciaal (3 st.)
Met huisgemaakte speciaalsaus
€ 6.00
Croquettas jamón ibérico
Bitterballen met Ibérico ham
€ 9.50
Krokante artisjokbloem
Jamón Ibérico & paprikasalsa
€ 9.50
Desserts
Torrija
Spaans wentelteefje geserveerd met ijs op basis van extra vierge olijfolie
4.9
3 ratings
€ 8.50
Kaas
5 stuks naar keuze
4.8
1 ratings
€ 13.50
Sgroppino
Zoet, fris dessert. Gemaakt van onder andere gekonfijt sinaasappel-sorbet
€ 11.00