De Pizzabakkers Voorstraat

Vier knapperige bruschette met wisselende toppings

In de oven geroosterde olijven, artisjok en amandelen

Aubergine en Parmezaanse kaas in lichtpittige tomatensaus uit de pizzaoven

Flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Burrata gevuld met rode pesto, geserveerd met geroosterde paprika, balsamico-ui, kappertjes en Leccino olijven

Met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

Drie dips voor bij focaccia of pizza: truffelsaus, pittige olijfolie en onze huisgemaakte groene pesto

Bresaola al limone, melanzane alla parmigiana en bruschette

Burrata al pesto rosso, melanzane alla parmigiana en focaccia

Tomaat – mozzarella – gorgonzola – ‘nduja – rode ui. Plantaardige optie: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (op basis van noten) en plantaardige ‘nduja

Tomaat – mozzarella – basilicum

Tomaat – mozzarella – geitenkaas – spinazie – rode balsamico-ui – pijnboompitten

Tomaat – mozzarella – caponata – Leccino olijven – ansjovis van Fish Tales – kappertjes – basilicum. Vegetarische optie: zonder ansjovis

Paprikaroomsaus – mozzarella – geroosterde paprika – salsiccia – Parmezaanse kaas. Vegetarische optie: salsiccia > plantaardige 'nduja

Mozzarella – gekookte ham – truffelsaus – ei – peterselie. Vegetarische optie: ham > champignons

Tomaat – mozzarella – Toscaanse venkelsalami. Extra's: Leccino olijven

Mozzarella – Fontina kaas – kastanjechampignons – pancetta – uienmarmelade – peterselie. Vegetarische optie: pancetta > artisjok

Tomaat – mozzarella – aubergine – gegrilde artisjok – gorgonzola – courgette – basilicum. Plantaardige optie: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (op basis van noten)

Tomaat – mozzarella – Parmezaanse kaas – kerstomaat – rucola – 14 maanden gerijpte prosciutto uit Abruzzo

Gele datterini tomatensaus – halve burrata – courgette – gele kerstomaat – mozzarella – ansjovis van Fish Tales of ‘nduja

Tomaat – mozzarella – huisgemaakte groene pesto – buffelmozzarella – kerstomaat – basilicum. De buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden. Extra's: prosciutto d'Abruzzo

Rucola, dungesneden venkel, Parmezaanse kaas en citroendressing

Spinazie, gorgonzola, artisjok, gele kerstomaat, citroendressing. Plantaardige optie: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (op basis van noten)

Buffelmozzarella met huisgemaakte groene pesto, kerstomaat en groene sla

Vanilleroompudding met karamelsaus of rode vruchtensaus

Lange vingers, espresso, romige mascarpone, marsala en amaretto

Kleine dubbelgeklapte pizza met pure chocolade, pistachecrunch en karamelsaus

Cocktail van citroenijs, vodka, frizzante en onze huisgemaakte limoncello

Bolletje biologisch vanilleroomijs met een shot espresso. Extra: met amaretto

Bolletje biologisch vanilleroomijs met karamelsaus of rode vruchtensaus