Bistro Madeleine
Claim4.4
11 ratings
#118 of 287 restaurants in Utrecht - €€
3-A, Wed, 3512 JH Utrecht
4.4
11 Ratings
Recommended dishes
At the moment, there are too few (good) ratings to show recommended dishes. Leave a rating and help each other out!
Menu
Apéritif
Charcuterie met toast
5.0
1 ratings
€ 19.50
Oeuf mayonaise
Ei met mayonaise
€ 7.75
Ei met kaviaar
€ 19.50
½ dozijn wilde oesters
Ponzu, foreleitjes, limoen
€ 24.50
Brioche met terrine van eendenlever
Pruimen compote, sichuan peper
€ 18.50
Brioche met steak tartaar
Kaviaar
€ 24.50
Ansjovis toast
€ 11.50
Bordje cecina de león
Gedroogd rund, kersen, witte amandelen
€ 16.50
Bordje geplette komkommer
Zoet/zuur, mint, sesamzaad
€ 9.50
Légume
Entrée
In panko gefrituurd ei
Cantharellen, chorizo, saus van cèpes, kruiden sla
5.0
1 ratings
€ 15.50
Tonijn
Filodeeg, wasabimayonaise, komkommer
5.0
1 ratings
€ 15.50
Escargots (6 of 12)
Botersaus, amandel, groene kruiden
5.0
1 ratings
€ 9.25/16.50
Langoustine
Bouillon van cépés, druiven, artisjok, trompette de la mort
€ 21.50
Mosselen
Gefrituurde paling, aardappel, saus van dille
€ 17.50
Salade van Reeham
Walnoten mayonaise, gepofte knolselderij, kweepeer, molsla
€ 17.50
Rauwe coquilles
Creme peterseliewortel, hazelnoot, mandarijn
€
Terrine van gerookte zalm
Foreleitjes, radijs, kwarteleitjes, hangop
€ 16.50
Plat principal
Côte de boeuf
Kropsla, rode wijn jus, frites
5.0
1 ratings
€ 90.00
Kalfshaas
Paprika, aubergine, courgette, basilicum, ansjovis, jus van steranijs
5.0
1 ratings
€ 38.50
Baskische bloedworst van de plancha
Bietjes, uitje, crème van kweeperen
5.0
1 ratings
€ 32.50
Tonijn steak
Peper saus, gebakken spinazie
4.0
1 ratings
€ 31.50
Poulet noir
Venkel, chorizo, garnalen, saus van kreeft
4.0
1 ratings
€ 32.50
Gebakken zwezerik
Kokkels, jus van venkelzaad
€ 38.50
Zeebaarsfilet
Girolles, spinazie, saus van tandoori
€ 37.50
Kwartel
Witte boontjes, spekjes, paprika, jus van steranijs
€ 33.50
Langzaam gegaarde runderwangen
Rode wijn jus, little gem van de plancha, feta kaas
€ 31.50
Wilde eend (per twee personen)
Bietjes, vijgen, cèpes, jus sechuan
€ 68.00
In roomboter gebakken rogvleugel filet
Witte boontjes met paling, saus van pernod
€ 36.50