Beers & Barrels Utrecht

Gerookte carpaccio van rundvlees, ingelegde ui, geroosterd zeezout, pico de gallo, gegrild zuurdesem brood

€ 15.50

Gemarineerde watermeloen, groene kruiden crumble, olijfolie

€ 14.50

Rode ui ingelegd in 0,0% IPA, gemarineerde watermeloen, olijfolie, groene kruiden

€ 13.00

Zuurdesembrood, cowboy butter, rode pepers, lente-ui

€ 7.50

Smoked BBQ carpaccio, 3 kazen, burrata, gemarineerde watermeloen, aubergine, plant-based hummus, focaccia

€ 30.50

Gamba's, spareribs, chicken cheddar jalapeño sausage, aubergine, BBQ saus, chipotle saus

€ 29.50

Gemarineerde watermeloen, crispy cauliflower, plant-based hummus, aubergine, focaccia, plant-based bun

€ 27.00

Feta crème, frisse ingelegde groente, gele paprika van de Big Green Egg, kalamata olijven, witte balsamico stroop, landcress

€ 9.50

Zuurdesembrood, Gagelboter, aioli

€ 6.50

Gele biet, rettich, ponzu gel, edamame, rode curry kroepoek, citroenolie

€ 9.50

Verse mango, chipotle mayonaise, chioggia biet, krokante tuinbonen, landcress

€ 11.50

Kokosmelk, limoenblad, gember, zuurdesembrood met salsa verde

€ 8.50

Gamba, 12 uur lang gerookt Black Aberdeen rundvlees, rode ui, scamorza kaas, jalapeño, chimichurri mayonaise

€ 26.50

12 uur lang gerookt Black Aberdeen rundvlees, rode ui, scamorza kaas, little gem sla, jalapeño, chimichurri mayonaise

€ 23.50

Rundvlees burger, little gem sla, tomaat, augurk, rode ui, boerenkaas, bacon, BBQ saus

€ 20.00

Rundvlees burger, cheddar, little gem sla, tomaat, pulled pork, gebakken ei, bacon, BBQ saus, chipotle saus

€ 21.50

Wakadori chicken, little gem sla, kastanjechampignons, emmentaler, uienringen in bierbeslag, truffel mayonaise

€ 21.00

Plant-based burger, little gem sla, tomaat, rode ui, gepekeld in 0,0% IPA, gember-limoen ketchup, plant-based mayonaise & tzatziki

€ 20.00

Krabburger, maïs broodje, little gem sla, tomaten, kimchi, padron pepers, crème fraîche, BBQ saus

€ 25.00

Gamba pil pil, frisse krokante polenta, wortel, salsa verde van doperwt

€ 24.50

Lamskebab, tabouleh, voorjaarsgroenten gegrild op de Big Green Egg, tzatziki, mini pita

€ 23.50

Flat iron, natuurvlees Beter Leven 2 sterren, gegrilde groenten van de Big Green Egg, huisgemaakte groenten jus, frites, chipotle mayonaise

€ 23.50

Gratin van bechamel en oude kaas, pomodori saus, gepofte tomaatjes, buffelmozzarella, verse basilicum

€ 19.50

Knapperige groenten, kruidige rijst, pittige tempeh, cassave chips, pindasaus

€ 19.50

Flat iron steak, gegrilde groenten, chimichurri, frites, mayonaise

€ 28.00

12 uur lang gerookt Black Aberdeen rundvlees, zwarte pepersaus, coleslaw, frites, mayonaise

€ 27.00

Coleslaw, frites, mayonaise

€ 25.00

1/2 geroosterde kip, scharrelkip, BBQ saus, frites, mayonaise

€ 25.50

3 Reuze gamba's, gepoft knoflookolie, gegrilde citroen, frites, mayonaise

€ 28.50

Plant-based rib-eye, gegrilde groenten, chimichurri, jus, frites, mayonaise

€ 28.50

Rib burger, rib steak, rundvlees, cowboy butter, gegrilde groenten, BBQ saus, frites, mayonaise

€ 66.00

Smoked Brisket, 1/2 roasted chicken, spareribs, pulled pork, chipotle saus, BBQ saus, frites, mayonaise, coleslaw

€ 65.00

Plant-based steak, just like meat burger, BBQ saus, gegrilde watermeloen, avocado, frites, mayonaise, coleslaw

€ 63.00

Meringue, rood fruit

€ 9.00

Mascarpone bar, passievrucht gel, sorbetijs, schuim van vanille en vodka, mango crunch, 18+

€ 10.50

Lange vingers, aardbeien mascarpone, passievrucht jus, gebrande kokos

€ 9.50

Vanille ijs, Oreo crumble, chocoladesaus, slagroom

€ 9.00

€ 7.00

Warme marshmallows, kersen, chocolade, kaneel biscuit

€ 9.50

Vanille-ijs, chocoladesaus, cookie crumble

€ 6.50

Vanille-ijs, espresso, whiskey crème, suikerpinda crunch

€ 5.00