Ristorante Onesto
Claim4.5
24 ratings
#42 of 109 restaurants in 's-Hertogenbosch - €€
Korte Putstraat 7a, 5211 KP 's-Hertogenbosch
4.5
24 Ratings
🔥 Recommended dishes
📋 Menu
Bites
Prosciutto di Parma
80 gram Prosciutto di parma, ciabatta en truffelcrème
€ 12.50
Burrata Prosciutto di Parma
Romige burrata en prosciutto di Parma, gegrilde courgette, balsamico glaze en rozemarijnbrood
€ 15.00
Saporita di Pane
Brood met smeersels
€ 6.50
Bruschetta al Pomodoro
4 stuks bruschetta, tomaat, basilicum, knoflook, ui en olijfolie extra vergine
€ 12.00
Pasta
Carbonara Onesto
Ei, verse zwarte peper, Parmezaanse kaas, spek, knoflook, pepertje en tomaat
4.0
2 ratings
€ 19.00
Tagliatelle Funghi di Bosco con Prosciutto di Parma
Romige bospaddestoelen- truffelsaus met rucola en prosciutto di Parma
3.5
2 ratings
€ 19.50
Linguine con Gamberi alla Diavola
Gamba's geserveerd in een romige, licht pikante kreeftensaus, afgeblust met brandy
€ 24.50
Tagliatelle alla Sorrentina
Tomaatjes, knoflook, ui, pepertje, tomatenpassaat, buffelmozzarella en basilicum
€ 18.50
Voorgerechten
Tartare di manzo Tartufo
Steak tartaar, kappertjes, truffelcrème en een krokantje van parmezaanse kaas
4.8
4 ratings
€ 16.00
Carpaccio di Manzo
Carpaccio van het Limousin rund, truffelcrème, geraspte parmezaanse kaas en rucola
4.7
7 ratings
€ 15.00
Vitello Tonnato
Gesneden kalfsmuis gemarineerd met verse kruiden, tonijnmayonaise en appelkappertjes
€ 16.50
Gamberoni alla Diavola
Gamba's met rode peper, knoflook, sjalot, brandy en room, geserveerd met ciabatta
€ 16.00
Crema di Pomodoro
Zachte tomatensoep van zoete tomaten met knoflook, sjalot en groene pesto en room
€ 8.50
Insalata di Gorgonzola, Fichi e Prosciutto di Parma
Een salade met gorgonzola, vijgen, walnoot en Prosciutto di Parma en balsamicodressing
€ 15.00
Caprese Onesto
Caprese, concassé rijpe pomodori, groene pesto en buffelmozzarella, geserveerd met rozemarijntoast
€ 13.50
Melanzane alla Parmigiana
Een taartje van gegrilde aubergine, tomaat, buffelmozzarella, groene pesto en parmezaanse kaas, geserveerd met rozemarijnbrood
€ 15.50
Carne / Vlees
Tournedos con Tartufo
Tournedos geserveerd met truffeljus, roseval aardappels en haricots verts omwikkeld met pancetta
5.0
2 ratings
€ 36.00
Veal Escalope
Kalfsoester geserveerd met een zachte gorgonzolasaus met bospaddestoelen, roseval aardappels en begeleidende groenten
3.0
1 ratings
€ 27.00
Vitello con Purea di Tuberi
Sukade van het kalf gestoofd in kalfsjus met steranijs, rozemarijn, tijm, geserveerd op een zalf van knolpuree, roseval aardappels en haricots verts omwikkeld met pancetta
3.0
1 ratings
€ 24.50
Ossobuco Milanese
Kalfsschenkel bereid volgens traditionele wijze in een tomaten-groentesaus, geserveerd met saffraanrisotto
€ 29.50
Pollo alla Cacciatora
Kippendijen, 'jagersstijl', tomaat, olijven, kappertjes, rozemarijn en tijm met roseval aardappels en begeleidende groenten
€ 22.50
Tagliata di Manzo
Getrancheerde lendebiefstuk geserveerd met rucola, tomaatjes, roseval aardappels, siroop van balsamico glaze en schaafsel van parmezaanse kaas
€ 24.50
Vis / Pesce
Filetto di Salmone
Zalm op de huid gebakken geserveerd op ravioli ricotta spinazie met een roomsaus van zongedroogde tomaten
5.0
1 ratings
€ 26.00
Guazzetto di Pesce in Cartoccio
Vispannetje met kabeljauw en zalm in een tomaten-venkelsaus, gegratineerd met geraspte Parmezaanse kaas, afgetopt met een black tiger garnaal, geserveerd met ciabatta of pasta
4.3
4 ratings
€ 26.50
Paccheri con Grigliata di Tonno
Gegrilde tonijn geserveerd op paccheri met saus van tomaat, kappertjes, olijven en een crumble van parmezaanse kaas en pistache
€ 28.50