Best Meat Dishes in 's-Hertogenbosch

€ 17.00

Starters

Tournedos, entrecote, kipfilet, varkenshaas en spareribs

€ 25.00

Mains

Biefstuk van zijlende-grill-frites-groenten

€ 18.75

Mains

Gemarineerde spareribs-knoflooksaus-frites

€ 26.50

Mains

saté van varkenshaas met satésaus, atjar en cassave

€ 17.50

Mains

€ 13.50

Starters

kalf | eidooier | rode ui | wilde rijst

€ 14.50

To Share

Ossenhaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola, Parmezaanse kaas en basilicummayonaise

€ 14.50

Starters

€

Mains

sjalot | kappertjes | olijfolie | augurk | mosterd | gepocheerd ei of een rauwe dooier

€ 18.95

Starters

Burger van het angusrund op een briochebroodje Tomatensalsa | sla | augurk | zoetzure ui | bacon | cheddarkaas | basilicumdip

€ 19.95

Mains

Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke's burgersaus

€ 19.50

Mains

Met knoflook- en chillisaus

€ 24.00

Mains

€

Mains

All time favorite; carpaccio van ossenhaas met uitgebakken spekjes, pittenmix, Parmezaanse kaas en truffelcrème

€ 13.50

Starters

Malse biefstuk en gegrilde gamba's. Geserveerd met Vlaamse frieten, gebakken aardappelen en warme groenten. Saus naar keuze: Pepersaus, champignonsaus, rodewijnsaus, gorgonzolasaus of limoensaus

€ 22.50

Mains

Filet steak/Argentijnse ossenhaas

€ 32.00 / 37.00 / 42.00 / 52.00 / 62.00 / 84.00 / 120.00

Mains

Spekjes, Stompetoren kaas, pittenmix en Boerderijmayonaise

€ 12.50

Starters

Paella huisgemaakt-spare rib-kip-chorizo-groentemix

€ 25.75

Mains

Gebakken diamanthaas van Black Angus, aardappelgratin, ratatouille en eigen jus

€ 23.00

Mains

Uit Nieuw-Zeeland, op de grill rosé gebakken

€ 28.00

Mains

Black Angus runderburger met burgersaus, bacon, jalapeños, cheddar, augurk, sla en tomaat

€ 17.95

Mains

Gemarineerde spare ribs | zoet pittige marinade | chilisaus

€ 20.95

Mains

€ 18.00

Mains

Truffelmayo en bri supplement Caviaar 5gram +10.00 euro

€ 17.00

Starters

Gewokte gamba's, ossenhaaspuntjes, paprika, paddenstoelen en paksoi

€ 18.90

Salads

Uitgebakken spek, uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en smokey BBQ-saus

€ 17.50

Mains

BBQ saus, zoetzure groeten en krokante uitjes

€ 12.00

Starters

64 graden ei / macadamia / bonito / yuzu vinaigrette

€ 14.00

Starters

Solomillo a la plancha - Ossenhaaspuntjes – chimichurri

€ 8.50

Mains

Angus burger, cheddar, bacon, brioche bun, tomaat met onze burgersaus

€ 18.50

Mains

250 gram, double dutch, pepersaus, salsa verde

€ 34.50

Mains

Ossenhaas | parmezaan | rucola | pijnboompitjes | spekjes | truffelmayonaise

€ 11.00

Starters

Zoete of pikante kalf spareribs / Sweet or chili Calf spareribs

€ 29.50

Mains

Rundergehakt en tomatensaus

€ 14.00

Pasta

Met preiselbeeren en saus naar keuze

€ 23.50

Mains

Een Griekse specialiteit! Met rijst, salade en tzatziki

€ 24.00

Mains

Huisgemarineerd, keuze uit pittige of zoete lak

€ 20.50 / 26.00

Mains

aardappel mousseline / beef jus

€ 29.50

Mains

Ook lekker met licht gesmolten ganzenleverkrullen (+ €7,5)

€ 25.50 / 29.50

Mains

Dungesneden rundercarpaccio | geroosterde pittenmix | Parmezaanse kaas | rucola | Basilicumdressing of truffelmayonaise

€ 12.95

Starters

Getrancheerd en geserveerd met verse groentes en chimichurri

€ 24.75

Mains

Varkensoester, biefstuk van ossenhaas, lamskotelet en kipfilet

€ 29.00

Mains

Geserveerd met Vlaamse frieten, gebakken aardappelen en warme groenten. Saus naar keuze: Pepersaus, champignonsaus, rodewijnsaus, gorgonzolasaus of limoensaus

€ 19.50

Mains

De beste stukjes van een gemarineerde kip in een geurig kruidenmengsel. (Bevat yoghurt)

€ 8.50

Starters

Black Angus runderburger met truffelmayo, brie, cheddar, blauwe kaas, rode ui compote, sla en tomaat

€ 18.95

Mains

Kipspies

€

Mains

Gegrild 48°C buikspek, bataat, mini courgette, gekonfijte uitjes, ketjap manis

€ 22.50

Mains

Gemarineerde kippendijen, satesaus, cassave, atjar

€ 18.50

Mains

Steak tartaar met cornichons, toast en kappertjes

€ 14.50

Starters