Best Meat Dishes in 's-Hertogenbosch

beef carpaccio, truffelmayo

€

Sushi

Een vleesspies van diamanthaas, kipfilet en varkenshaas met cocktailsaus en aioli

€ 23.75

Mains

rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | bacon | truffeldressing | huisgemaakte pesto

€ 16.95

Starters

Rundercarpaccio met parmezaanse kaas / Beef carpaccio with parmesan cheese

€ 14.00

Starters

Een gestoomd deegkussentje gevuld met licht gekruid gehakt

€ 9.95

Starters

The best steak of Den Bosch! Lekker van de grill

€ 37.00

Mains

plankje met dun gesneden Iberico ham | vers van het mes

€ 8.25 / 15.95

Starters

lamsvlees bereid met pruimen, amandelen, honing en kaneel

€ 24.50

Mains

Beroemde gemarineerde kip uit de Tandoori oven. (Bevat yoghurt)

€ 6.50

Starters

Warme kippendijen geserveerd bovenop maïs, wortel, zoete aardappel en komkommer in onze Teriyaki Ginger saus, met daarbovenop ingelegde gember, gebakken ui en sesamzaad. Allergenen: Gluten, sesam, soja, sulfiet

€ 13.95 / 15.95

Mains

Spareribs

€ 15.00

Mains

Tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, salami en oregano

€ 16.80

Pizza

64 graden ei / macadamia / bonito / yuzu vinaigrette

€ 25.00

Mains

Te bestellen vanaf 2 personen. Heerlijk gevuld bord vol met carpaccio, vitello tonnato, sashimi, gerookte zalm, steak tartaar, rivierkreeftsalade, garnalencocktail en tonijn tataki

€ 22.50

To Share

gebakken ganzenlever | brioche | verse truffel | madeirajus

€ 39.00

Mains

Licht gekruid in yoghurt, gemalen cashewnoten, kokosnoten, verse room, ui, paprika, diverse kruidenmengsel en verse koriander blad. Geserveerd met basmati rijst of nanbrood (Bevatten melk en noten)

€ 18.50

Mains

vier stokjes op de barbecue gegrilde sate met aparte pittige...

€ 16.00

Mains

(2 Personen), 100 gram

€ 9.00

Mains

Kalfsschenkel (aanbevolen! Geserveerd met pasta)

€ 27.90

Mains

gekruid gehakt | groenten | knoflook tomatensaus

€ 26.50

Mains

Geflambeerde Bief

€

Sushi

Met peper-, rode wijn- of bospaddenstoelensaus

€ 26.00

Mains

Ossenhaas en gegrilde gamba's / Fillet steak and grilled prawns

€ 43.00

Mains

Te bestellen vanaf 150 gram. botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | min. 130 dagen graan gevoerd

€ 22.95

Mains

Dungesneden runderlende met sla, pesto of truffel dressing, parmezaanse kaas, reypenaar kaas en pijnboompitten

€ 15.00

Starters

Angus beef with truffle sauce

€

Mains

Spies van kipdij, pindasaus, zoetzure groenten, krupuk en gebakken uitjes

€ 20.00

Mains

Classico met truffelmayo, parmezaan, rucola en pitten

€ 8.40

Starters

Kipfiletreepjes-chorizo-paprika-ui-courgette-tortilla's-guacamole-zure room

€ 26.75

Mains

Een volle plateau bestaande uit vijf soorten vlees van de houtskool grill aangevuld met friet, rijst, salade, brood, atjar en huisgemaakte chutney sausjes

€

To Share

Entrecôte, biefstuk en lamshaas. Geserveerd met Vlaamse frieten, gebakken aardappelen en warme groenten. Saus naar keuze: Pepersaus, champignonsaus, rodewijnsaus, gorgonzolasaus of limoensaus

€ 23.50

Mains

Hamburguesa Ibérica - Iberico burgertje – Barzza's burgersaus – bacon

€ 5.60

Mains

Volgens authentiek recept met ketjap, gember en sorry, de rest blijft geheim. Met koolsla en aioli

€ 23.00

Mains

Rump steak/Argentijnse lendebiefstuk

€ 22.00 / 25.00 / 28.00 / 34.00 / 40.00 / 52.00 / 75.00

Mains

250 gr | varken | pepersaus | rodewijnsaus | citroen

€ 18.00

Mains

Gochujang spareribs

€

Mains

Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

€ 13.50

Starters

Rundercarpaccio – rucola – parmezaan – truffelmayo

€ 7.40

Starters

Gemarineerde spareribs-knoflooksaus-frites

€ 26.50

Mains

Graangevoerde Black Angus, 200 gram, groene asperge, gratin, gepofte knoflookjus en aardappelcrunch

€ 29.00

Mains

Biefstuk, brioche, mosterdzaad, Amsterdamse ui

€ 13.50

Starters

Steak tartaar, kappertjes, truffelcrème en een krokantje van parmezaanse kaas

€ 16.00

Starters

paprika, taugé, bosui en soyasaus

€ 23.50

Mains

Biefstuk van zijlende-grill-frites-groenten

€ 18.75

Mains

Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 21.50

Starters

Gebakken Biefstukblokjes

€

Mains

Black Angus | peperroomsaus

€ 22.00

Mains

Carpaccio van het Limousin rund, truffelcrème, geraspte parmezaanse kaas en rucola

€ 15.00

Starters

Filet steak/Argentijnse ossenhaas

€ 32.00 / 37.00 / 42.00 / 52.00 / 62.00 / 84.00 / 120.00

Mains

Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke's burgersaus

€ 19.50

Mains