Best Dishes in 's-Hertogenbosch

Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 21.50

Starters

Plank met verschillende koude happas. Een combinatie van vlees, vis en vega(n)

€ 16.00

To Share

Qabeli Palauw (door gekarameliseerde suiker gebruinde rijst onder een dekentje van wortel, rozijnen, pistache en amandel). Onder de rijst vindt u malse stukjes lamsvlees. Naast dit gerecht serveren we ook Daal (gestoofde zwarte linzen), Kofta (gehaktballetjes in tomatensaus met kidneybonen) en Sabzi (spinazie)

€ 28.95

Mains

Carpaccio van het Limousin rund, truffelcrème, geraspte parmezaanse kaas en rucola

€ 15.00

Starters

Rundercarpaccio – rucola – parmezaan – truffelmayo

€ 7.40

Starters

Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

€ 13.50

Starters

Groenten met pindasaus

€ 11.00

Mains

Gochujang spareribs

€

Mains

Combinatie van ossenhaas, entrecôte en lende / Combination of fillet steak, sirloin and rump (± 375 gr.)

€ 38.00

Mains

Broodplank met dip

€ 5.50

Starters

Volgens klassiek Italiaans recept

€ 9.50

Desserts

Biefstuk, brioche, mosterdzaad, Amsterdamse ui

€ 13.50

Starters

Graangevoerde Black Angus, 200 gram, groene asperge, gratin, gepofte knoflookjus en aardappelcrunch

€ 29.00

Mains

Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 19.50

Desserts

Groene curry | diverse groente | shi-itake | koriander | bos ui | cashewnoot | zwarte rijst

€ 18.00

To Share

250 gr | varken | pepersaus | rodewijnsaus | citroen

€ 18.00

Mains

Steak tartaar, kappertjes, truffelcrème en een krokantje van parmezaanse kaas

€ 16.00

Starters

Vanille ijs/slagroom

€ 11.00

Desserts

paprika, taugé, bosui en soyasaus

€ 23.50

Mains

Diverse slasoorten en gedroogde tomaat

€ 15.00

Starters

Boquerones blanco marinados

€ 4.20

Starters

pomodoro • mozzarella • parmaham D.O.P. • basilicum • burrata • olijfolie

€ 23.00

Pizza

Entrecôte, biefstuk en lamshaas. Geserveerd met Vlaamse frieten, gebakken aardappelen en warme groenten. Saus naar keuze: Pepersaus, champignonsaus, rodewijnsaus, gorgonzolasaus of limoensaus

€ 23.50

Mains

Gefrituurde Garnalen

€

Mains

Volgens authentiek recept met ketjap, gember en sorry, de rest blijft geheim. Met koolsla en aioli

€ 23.00

Mains

Kipfiletreepjes-chorizo-paprika-ui-courgette-tortilla's-guacamole-zure room

€ 26.75

Mains

Gebakken Biefstukblokjes

€

Mains

Een volle plateau bestaande uit vijf soorten vlees van de houtskool grill aangevuld met friet, rijst, salade, brood, atjar en huisgemaakte chutney sausjes

€

To Share

Classico met truffelmayo, parmezaan, rucola en pitten

€ 8.40

Starters

Soes, vanilleroomijs, advocaatsaus, gesmolten chocolade

€ 9.50

Desserts

Spies van kipdij, pindasaus, zoetzure groenten, krupuk en gebakken uitjes

€ 20.00

Mains

Javaanse kippensoep

€ 6.50

Starters

Angus beef with truffle sauce

€

Mains

Rump steak/Argentijnse lendebiefstuk

€ 22.00 / 25.00 / 28.00 / 34.00 / 40.00 / 52.00 / 75.00

Mains

Tartar de salmon – zalm – guacemole – soja – citrus – mango

€ 6.90

Starters

Te bestellen vanaf 150 gram. botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | min. 130 dagen graan gevoerd

€ 22.95

Mains

Ossenhaas en gegrilde gamba's / Fillet steak and grilled prawns

€ 43.00

Mains

Croquetas de gamba - 2 stuks – citroen – brava

€ 7.20

Starters

Diverse bereidingen van koude, gerookte en gebakken vis met daarbij een klein soepje (min. 2 personen)

€ 32.50

To Share

Romige pikante saus met paksoi, taugé en citroen

€ 15.00

Starters

6 gevarieerde pintxos

€ 19.50

To Share

beef carpaccio, truffelmayo

€

Sushi

Huisgemaakt traditioneel Afghaans ijs

€ 8.95

Desserts

Dungesneden runderlende met sla, pesto of truffel dressing, parmezaanse kaas, reypenaar kaas en pijnboompitten

€ 15.00

Starters

Een vleesspies van diamanthaas, kipfilet en varkenshaas met cocktailsaus en aioli

€ 23.75

Mains

zalm en truffel mayo | salmon and truffle mayo

€

Sushi

twee kleine stukken baklava | ijs

€ 6.00

Desserts

Rundercarpaccio met parmezaanse kaas / Beef carpaccio with parmesan cheese

€ 14.00

Starters

Thai curry shrimps

€

Mains

Een gestoomd deegkussentje gevuld met licht gekruid gehakt

€ 9.95

Starters