Copper Branch

Ovenheerlijke maisribs met knoflookboter, gerookte chipotle kruiden en koriander

€ 7.90

Een ultra combi van tortilla chips, 'mozzarella', sriracha mayo, aioli, guacamole, jalapeno, koriander en ingelegde ui

€ 9.90

Spaans barra gallega brood met groene pesto, aioli en olijfolie

€ 8.90

Basmatirijst, wakame salade, mais mango salade, avocado, rode kool, komkommer, zoete aardappel, nori, edamame, sesam dressing, sriracha mayonaise en sesamzaadjes

€ 15.90

Gekarameliseerde pulled Planted 'chicken' met avocado, geroosterde broccoli, pittige koolsla en bruine basmati rijst, gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes en huisgemaakte oriëntal saus

€ 15.90

Planted 'crispy chicken' en krokante 'bacon' met pasta penne, romaine sla en verse rode ui, edelgistvlokken, gegarneerd met croutons, pompoenpitten en caesardressing

€ 17.20

Falafelballetjes met rode en witte quinoa mix, mango-maïs salade, geroosterde zoete aardappel, geroosterde broccoli, mesclun, verse wortel en rode kool, gegarneerd met pompoenpitten en basilicumdressing

€ 16.40

Op Indonesische wijze gemarineerde tempeh in een bowl met bruine basmatie rijst, gado-gado, verse wortel en rode kool, komkommer pickle, ingelegde rode ui, malse sperziebonen, alfalfa, kokos en pinda

€ 16.90

Brioche bun, Crispy 'chickenburger', 'bacon', bernaise saus, tomaat en bladsla

€ 14.80

Brioche bun 'Redefine meatburger', komkommer pickles, rode ui, 'cheddar kaas', bladsla en signature saus

€ 14.90

Brioche bun, 'Redefine meatburger', 'blauwaderkaas', 'bacon', babyspinazie, alfalfa & ingelegde ui

€ 15.90

Brioche bun 'Redefine meatburger', gekonfijte ui, verse bladsla, alfalfa en huisgemaakte aioli

€ 14.40

Brioche bun, geroosterde portobello, geroosterde zoete aardappel, gekonfijte ui, 'cheddar kaas', bladsla en huisgemaakte aioli

€ 13.70

Redefine Meat burger met zwarte truffel 'kaas', alfalfa, mesclun, ingelegde ui en romige truffel veganaise op een vers gebakken croissant

€ 17.90

Gekarameliseerde pulled Planted in een tortillawrap met pittige koolsla, baby spinazie, avocado en 'roomkaas'

€ 14.20

Planted.chicken crispy in een tortillawrap met romaine sla, verse rode kool, alfalfa, chilisaus, sriracha en homemade bearnaisesaus

€ 13.80

Traditionele falafelballetjes in een tortillawrap met homemade hummus, verse tomaat, romaine sla, ingelegde ui, verse rode kool, sriracha en homemade aiolisaus

€ 13.90

Warme chocolate chip cookie met vanille ijs, slagroom, gezouten caramel en pecan noten

€ 9.90

Kokos sorbet, mandarijn, mango, slagroom, geroosterde kokosrasp en amandelschaafsel, passievrucht siroop en een crunchy koekje

€ 9.90