Brasserie Pierre
Claim4.4
#187 of 489 restaurants in Rotterdam - €€
Pannekoekstraat 38A, 3011 LH Rotterdam
4.4
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Petits plats
Petit risotto
met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola _with forest mushrooms, truffle, Parmesan cheese and rocket_
€ 15.50
Petit pasta scampi
in een romige saffraansaus met zeekraal, doperwten en vegan scampi – optioneel met gamba’s (+2,00) _in a creamy saffron sauce with samphire, green peas and vegan prawns – prawns optional (+ 2,00)_
€ 13.50
Avocado tartare
licht gebrande avocado met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een crostini _lightly charred avocado with a poached egg, tomato sala and a crostini_
€ 15.00
Witlof tarte tatin
met rozemarijn-karamel, Bleu d’Auvergne en walnoten met een salade van venkel en sinaasappel _with rosemary-caramel, Bleu d’Auvergne and walnuts with a salad of fennel and orange_
€ 15.50
Aubergine
met een crème van paprika, haricots verts, peulen en een misosaus _with bellpepper purée, haricots verts, green beans and a miso sauce_
€ 15.00
Zeebaars
met kruidenkorst en een antiboise van kappertjes, olijven, tomaat en een vleugje sinaasappel _with herb crust and an antinoise made of capers, olives, tomato and a hint of orange_
€ 17.00
Coquilles
met antiboise van kappertjes, olijven en tomaat, geserveerd met truffelchips _with antiboise made of capers, olives and tomato, served with truffle chips_
€ 18.50
Petit poisson en cocotte
romig vispotje met kabeljauw, zalm, gamba’s, schelpen en krieltjes _creamy fish stew with cod, salmon, prawns, shellfish and baby potatoes_
€ 18.50
Steak tartare
100% rauw rundvlees met kappertjes, sjalotjes, mosterd, peterselie en een eierdooier _100% raw beef with capers, shallots, mustard, parsley and an egg yolk_
€ 16.50
Petit boeuf bourguignon
klassieke stijl met aardappelpuree of frites – optioneel met zoete aardappelfrites (+1,00) _classic style with mashed potatoes or fries – sweet potato fries optional (+1,00)_
€ 15.50
Escargots de bourgogne 6st.
in kruidenboter / _in herb butter_
€ 13.00
Grands plats
Grand risotto
met bospaddenstoelen, truffel, Parmezaanse kaas en rucola _with forest mushrooms, truffle, Parmesan cheese and rocket_
€ 24.50
Grand pasta scampi
in een romige saffraansaus met zeekraal, doperwten en vegan scampi – optioneel met gamba’s (+2,00) _in a creamy saffron sauce with samphire, green peas and vegan prawns – prawns optional (+ 2,00)_
€ 22.50
Grand poisson en cocotte
romig vispotje met kabeljauw, zalm, gamba’s, schelpen en krieltjes _romig fish stew with cod, salmon, prawns, shellfish and baby potatoes_
€ 28.50
Fish & chips
met verse kabeljauw, kataifi, remouladesaus, doperwten, zoetzure little gem en frites _with fresh codfish, kataifi, remoulade, green peas, sweet and sour little gem and served with fries_
€ 23.50
Steak frites (120 gr / 180 gr)
geserveerd met beurre Café de Paris of béarnaisesaus en een groene salade _served with beurre Café de Paris or béarnaise sauce and a green salad_
€ 23.50
Magret de canard
gebakken eendenborst met polenta, romanesco, lente-ui, trostomaten en een jus van Grand Marnier _seared duck breast with polenta, romanesco, spring onion, vine tomatoes and a Grand Marnier gravy_
€ 26.50
Grand boeuf bourguignon
klassieke stijl met aardappelpuree of frites – optioneel met zoete aardappelfrites (+1,00) _classic style with mashed potatoes or fries – sweet potato fries optional (+1,00)_
€ 24.50
Diner
Oysters
creuses spéciales à la volant, with red wine vinegar and shallots
€ 4.00
King prawns
with marinated in garlic, red pepper and lime with green vegetables and coriander-parsley butter
€ 14.50
Dorade filet
skinfried dorade with antiboise
€ 15.00
Petit boeuf bourguignon
classic style with mashed potato
€ 12.00
Petit coq au vin
in red wine marinated chicken with bacon, potato, shallots, carrot, mushrooms and thyme
€ 12.00
Steak tartare
100% raw beef with capers, shallots, mustard, parsley and egg yolk, Pierre style
€ 14.50
Escargots de bourgogne
in herb garlic butter (6 pieces)
€ 10.00
Petit risotto
with wild mushrooms, truffle, rocket and Parmesan cheese
€ 12.00
Quiche
with grilled zucchini, eggplant, sweet potato, tomato, chestnut mushrooms and old cheese from Rotterdam
€ 10.00
Avocado tartare
lightly charred with a poached egg, tomato salsa and a pesto crostini
€ 10.00
Burrata
with a salad of zucchini, tomato, pesto-mint dressing and roasted seeds
€ 14.00
Sides
Frites met truffelmayonaise
optioneel vegan (truffel)mayonaise (+1,00) / _vegan (truffle)mayonnaise optional (+1,00)_ fries with truffle mayonnaise
€ 6.00
Zoete aardappelfrites
met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise – optioneel met vegan (truffel)mayonaise (1,00) _with Parmesan cheese and truffle mayonnaise – vegan (truffle)mayonnaise optional (+1,00)_
€ 7.00
Groenten uit de oven
€ 8.00
Side salad
€ 4.00
Aardappelpuree
€ 5.00
French frites
with homemade truffle mayonaise
€ 5.00
Roseval potatoes
oven baked with thyme, rosemary and truffle mayonaise
€ 5.00
Marinated oven baked vegetables
€ 7.00
Large dishes
Steak 120gr / 180gr
with French fries, vegetables and pepper- or béarnaise sauce
€ 21.00
Coq au vin
in red wine marinated chicken with bacon, potato, shallots, carrot, mushrooms and thyme
€ 19.00
Risotto
with wild mushrooms, truffle, rocket and Parmesan cheese
€ 19.00
Dorade filet
skinfried dorade with antiboise, linguine and fennel
€ 26.50
Boeuf bourguignon
classic style with mashed potato or frites
€ 19.00
Burgers
Pierre’s burger
100% beef (served medium) with relish, red onion, rocket, fried egg and French fries with truffle mayonaise
€ 16.00
Pierre’s burger bleu d’auvergne
100% beef (served medium) with blue cheese, rocket, red onion and French fries with truffle mayonaise
€ 17.00
Pierre’s vegan burger
Beyond Meat burger, pretzel bun, gekonfijte rode ui, tomaat, augurken, relish, vegan cheddar en frites met vegan (truffel)mayonaise _Beyond Meat burger, pretzel bun, candied red onion, tomato, pickles, relish, vegan cheddar and fries with vegan (truffle)mayonnaise_
€ 21.50
Mushroom burger
with tomato, pickels, rocket, onion and sundried tomato mayonnaise
€ 16.00
Desserts
Appel tarte tatin
met vanille ijs (+2,50) / met slagroom (+0,75) _with vanilla ice cream (+2,50) / with whipped cream (+0,75)_
€ 6.50
Crème brûlée
with Bourbon vanilla
€ 8.00
Dame blanche
vanille ijs met chocoladesaus en verse slagroom, geserveerd met amandelschaafsel _vanilla ice cream with chocolate sauce and fresh whipped cream, served with almond flaks_
€ 9.50
Une boule de glace
vraag de bediening naar onze diverse smaken, geserveerd met amandelschaafsel _ask your waiter for our various flavors, served with almond flakes_
€ 2.75
Fromages
French cheeses with date bread, grapes and fig chutney
€ 15.50
Pierre’s warme dadeltaart
met vanille ijs (+2,50) / met slagroom (+0,75) _with vanilla ice cream (+2,50) / with whipped cream (+0,75)_
€ 6.50
Citroen-meringuetaart
€ 6.50
Pierre’s warm date pie
with warm butterscotch, optional: with vanilla ice cream (+2,00) and whipped cream (+0,50)
€ 5.50
French chocolate pie
optional: with vanilla ice cream (+2,00) and whipped cream (+0,50)
€ 5.50
Homemade sorbet
ask your waiter for the different flavours
€ 2.00