Ultimo Restaurant & Wijnbar Nijmegen
Claim4.6
9 ratings
#35 of 120 restaurants in Nijmegen -
Lage Markt 47, 6511 VK Nijmegen
4.6
9 Ratings
🔥 Recommended dishes
Here you will find dishes with the highest ratings. Leave a review and help others discover their favorite!
📋 Menu
Koude Gerechten
Gebrande Forelfilet
Bospeen | Pompoen | Sinaasappel | Bieslookolie
5.0
1 ratings
€ 12.50
Steak Tartaar
Miso mayonaise | Haringkuit | Zilverui | Salt & Vinegar aardappelchips
4.8
4 ratings
€ 12.50
Gemarineerde Zalm
Nori | Miso | Gerookte paling | Schorseneren | Inktvisinkt
€ 12.50
Terrine van Wildzwijn
Brioche | Cranberrie | Rode biet | Beukenzwam
€ 12.50
Gebrande Rode Biet
Shiso | Zwarte kardemom | Cranberries
€ 10.00
Opgeklopte Geitenkaas
Pompoen | Velds | Pompoenpitten | Citroen
€ 11.00
Broccoli Tartaar
Zoete aardappelblad | Asperge | Onrijpe walnoot | Daslook
€ 11.00
Gepofte Uien
Zwarte knoflook | Nigella | Dashi | Knolselderij
€ 10.00
Warme Gerechten
Op de Huid Gebakken Roodbaarsfilet
Orzo | Courgette | Salie | Viskuit
€ 14.00
Geroosterde Mai-Take
Eidooier | Pastinaak | Aardpeer | Sherry
€ 13.00
Gebrande Schorseneren
Chermoula | Rode ui | Walnoot | Schorsenerenchips
€ 13.00
Gebakken Eendenborst
Bospeen | Hazelnoot dukkah | Bramen | Steranijsjus
€ 14.00
Gebraden Hertenbiefstuk
Rode kool | Hete bliksem | Peterseliewortel | Wildjus
€ 16.50
Om te Delen
Desserts
Kazen van de Wit (5 st)
Kletzenbrood | Appelcider stroop | Druivenmost mosterd
4.3
3 ratings
€ 10.00
Chocolade Mousse
Vijgenblad sorbet | Appel | Rode biet | Kamille
€ 8.50
Stoofperen
Vanilleijs | Dennenappels | Crumble | Amandelolie
€ 8.50
Meringue IJs
Gepekelde eidooier | Hazelnoot | Koffie
€ 8.50
Ice Cream Sandwich
Croissant | Meringue ijs | Chocolade garnache | Salted caramel | Gele room
€ 17.50